Camarão com Alho e Limão com Abobrinha e Espinafre

Name: Camarão com Alho e Limão com Abobrinha e Espinafre
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 12 oz Camarão limpo; 2 medium Abobrinha (cortada em rodelas); 4 cup Folhas de espinafre frescas; 1 tbsp Azeite de oliva; 3 clove Alho esmagado; 2 tbsp Sumo de limão; 0.5 tsp Sal marinho; 0.25 tsp Pimenta-do-reino

Pescetariano • Baixo Carboidrato • Keto • Sem GlútenMenos de 15 MinRico em Proteínas • Baixa CaloriaDe FrigideiraAlmoço • Jantar

Médio

15minutos

280kcal

2pessoas

MACROS

por porção

※gProteína

◆gGordura

▣gCarboidratos

◎gAçúcar

◇gFibra

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Uma receita de dieta rápida e muito saudável, que combina camarão rico em proteínas e vegetais frescos com o sabor refrescante de alho e limão. Prepara-se em uma única frigideira em 15 minutos.

Está à procura de receitas de dieta rápidas e deliciosas? Então esta receita de camarão com alho e limão com abobrinha e espinafre é a escolha ideal para si. Este prato combina um alto valor nutricional com uma preparação ultra rápida, tornando-o perfeito para dias de trabalho ocupados ou para quem segue uma dieta rigorosa como a Keto ou Low Carb. Graças ao alto teor de proteína magra do camarão, sentirá saciedade por mais tempo sem consumir calorias excessivas, contribuindo eficazmente para a construção muscular e queima de gordura. Além disso, a abobrinha e o espinafre desempenham um papel fantástico no fornecimento de fibras, vitaminas e minerais essenciais como ferro e vitamina C, mantendo um nível calórico muito baixo. O segredo deste prato reside no sabor mágico criado pela mistura de alho fresco levemente dourado em azeite virgem, realçado por gotas de sumo de limão refrescante que equilibram o paladar e destacam o sabor do marisco. Preparar camarão com alho e limão com abobrinha e espinafre não requer habilidades culinárias complexas; tudo o que precisa é de uma frigideira e quinze minutos para ter um prato luxuoso que compete com os melhores restaurantes.

Ingredientes

350 g Camarão limpo (cerca de 20 unidades médias)
2 unidades médias Abobrinha (cortada em rodelas)
100 g Folhas de espinafre frescas (cerca de 4 chávenas soltas)
1 col. de sopa Azeite de oliva
3 dentes Alho esmagado
2 col. de sopa Sumo de limão
0.5 col. de chá Sal marinho
0.25 col. de chá Pimenta-do-reino

Instruções

1
Numa frigideira larga em lume médio, adicione o azeite de oliva e doure o alho por meio minuto até libertar o aroma.
2
Adicione o camarão e tempere com o sal marinho e a pimenta-do-reino. Refogue por 3-4 minutos até ficar rosado e cozido, depois retire da frigideira e reserve num prato.
3
Na mesma frigideira, adicione as rodelas de abobrinha e refogue por 3 a 4 minutos até amolecerem levemente e ganharem cor.
4
Adicione as folhas de espinafre frescas e mexa rapidamente por apenas um minuto até murcharem.
5
Volte a colocar o camarão na frigideira com os vegetais e verta o sumo de limão sobre os ingredientes. Misture tudo por alguns segundos para envolver os sabores e sirva quente.

Dicas do Chef

•Evite cozinhar o camarão por muito tempo para que mantenha a sua suculência e não fique borrachento.
•Pode servir este prato sozinho como um jantar leve, ou acompanhado por uma pequena porção de quinoa ou arroz integral para um almoço completo.