Pinaatti- ja kirsikkatomaattimunakas

Name: Pinaatti- ja kirsikkatomaattimunakas
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large Kananmunat; 0.5 cup Kirsikkatomaatit; 1 cup Pinaatti; 1 tbsp Voi; 1 slice Täysjyväleipä; 1 pinch Suola

KasvissyöjäAlle 15 minKorkeaproteiininen • TasapainoinenLiedelläAamiainen

Helppo

10minuuttia

360kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Nopea ja terveellinen aamiainen, joka koostuu kuohkeasta munakkaasta tuoreella pinaatilla ja makeilla kirsikkatomaateilla, tarjoiltuna voilla voidellun täysjyväpaahtoleivän kera.

Aloita aamusi oikein tällä värikkäällä pinaatti- ja kirsikkatomaattimunakkaalla. Pinaatti- ja kirsikkatomaattimunakas on aamiaskalsikko, joka yhdistää tuoreet kananmunat, makeat kirsikkatomaatit ja ravintorikkaan pinaatin yhdeksi helposti valmistettavaksi annokseksi. Täydellinen nopeaksi arkiruuaksi tai rentoon viikonloppubrunssiin, tämä pinaatti- ja kirsikkatomaattimunakas sopii kauniisti yhteen voilla voidellun täysjyväleipäviipaleen kanssa muodostaen tasapainoisen kokonaisuuden. Kuohkean rakenteen salaisuus on kananmunien kypsentäminen hellävaraisesti, jolloin tomaattien ja pinaatin luonnolliset maut pääsevät oikeuksiinsa!

Ainesosat

3 suuri Kananmunat
50 g Kirsikkatomaatit (noin 5-6 tomaattia)
30 g Pinaatti (1 pieni kourallinen)
1 rkl Voi
1 viipale Täysjyväleipä
1 ripaus Suola

Ohjeet

1
Riko kananmunat kulhoon, lisää ripaus suolaa ja vatkaa kunnes seos on tasaista.
2
Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. Kuumenna puolet voista pannulla keskilämmöllä.
3
Lisää kirsikkatomaatit pannulle ja kuullota 1-2 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmentyä. Lisää joukkoon pinaatti ja paista vielä 30 sekuntia, kunnes se on juuri ja juuri painunut kasaan.
4
Kaada vatkatut kananmunat kasvisten päälle. Anna niiden hyytyä hieman reunoilta ja työnnä sitten kypsynyt reuna lastalla varovasti kohti keskustaa, jotta kypsymätön kananmuna pääsee valumaan alle.
5
Paista, kunnes munakas on lähes hyytynyt mutta yhä hieman pehmeä päältä. Taita se puoliksi ja liu'uta lautaselle.
6
Paahda täysjyväleipä, voitele lopulla voilla ja tarjoile lämpimän munakkaan kera.