Tonnikala-kirsikkatomaattispagetti

Name: Tonnikala-kirsikkatomaattispagetti
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 7 oz Spagetti; 5 oz Tonnikalasäilyke; 7 oz Kirsikkatomaatit; 1 clove Valkosipuli; 2 tbsp Oliiviöljy; 1 tbsp Tuore persilja; 1 pinch Suola; 1 pinch Mustapippuri

Pescetariaani • MaidotonAlle 15 minKorkeaproteiininenLiedellä • Max 5 raaka-ainettaLounas • IllallinenItalialainen

Keskivaikea

15minuuttia

480kcal

2henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Klassinen, nopea ja maukas pastaruoka. Täydellinen lounaaksi tai pikapäivälliseksi alle 15 minuutissa.

Tonnikala-kirsikkatomaattispagetti on italialaisen kotikeittiön ydin: ruoka, joka syntyy tarpeesta valmistaa jotain erittäin maukasta hyvin lyhyessä ajassa. Usein kun avaamme ruokakomeron ja löydämme sieltä vain yhden säilyketölkin, taika alkaa. Tämä tonnikala-kirsikkatomaattispagetti-resepti on ihanteellinen ratkaisu nopeaksi illalliseksi, improvisoiduksi lounaaksi ystävien kanssa tai silloin, kun kaipaat lohdullista ja tasapainoista ateriaa ilman tuntien viettämistä liedellä. Tämän annoksen salaisuus on ainesosien harmoniassa ja yksinkertaisuudessa. Laadukas tonnikala, mieluiten oliiviöljyyn säilöttynä, tekee suuren eron antaen kastikkeelle kermaisuutta ja erehtymätöntä meren makua. Tuoreet kirsikkatomaatit, jotka paistetaan nopeasti pannulla öljyssä ja valkosipulinkynnessä, vapauttavat makeat mehunsa, jotka sopivat täydellisesti kalan suolaisuuteen. Lopuksi lisätty tuore persiljasilppu tuo yrttisen ja raikkaan vivahteen, joka tasapainottaa makua. Tämän upean tonnikala-kirsikkatomaattispagetin valmistus on todella helppoa. Samalla kun vesi kiehuu ja pasta kypsyy, kastike valmistuu muutamassa minuutissa, tehden tästä täydellisen 'pelastusreseptin'. Se on aito välimerellisten makujen sinfonia, joka tuo iloa ja lämpöä pöytään kaikkina vuodenaikoina.

Ainesosat

200 g Spagetti
150 g Tonnikalasäilyke (1 vakiotölkki)
200 g Kirsikkatomaatit (noin 15-20 kirsikkatomaattia)
1 kynsi Valkosipuli (1 kynsi)
2 rkl Oliiviöljy
1 rkl Tuore persilja (silputtuna)
1 ripaus Suola (maun mukaan)
1 ripaus Mustapippuri (maun mukaan)

Ohjeet

1
Kiehauta suuri kattilallinen vettä. Lisää suola ja keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan.
2
Sillä välin kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa ja kuullota kokonaista tai kevyesti murskattua valkosipulinkynttä varovasti.
3
Puolita kirsikkatomaatit ja lisää ne pannulle. Paista kovalla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmetä ja vapauttaa mehunsa.
4
Valuta tonnikalasäilyke ja lisää se pannulle kirsikkatomaattien joukkoon. Poista valkosipuli, lisää mustapippuri ja sekoita hyvin. Anna makujen tasaantua miedolla lämmöllä 2 minuuttia.
5
Valuta spagetti erittäin al denteksi, säästäen noin puoli kupillista pastan keitinvettä. Lisää pasta pannulle kastikkeen joukkoon.
6
Paista pannulla keskilämmöllä noin minuutin ajan, lisäten tarvittaessa ruokalusikallinen keitinvettä saadaksesi aikaan houkuttelevan kastikkeen.
7
Sammuta lämpö, ripottele päälle hienonnettua tuoretta persiljaa ja tarjoile välittömästi.

Kokin vinkit

•Voimakkaamman maun saamiseksi lisää ripaus chililastuja tai ruokalusikallinen huuhdeltuja kapriksia kirsikkatomaattien joukkoon.
•Jos käytät vedessä olevaa tonnikalaa, on suositeltavaa lisätä yksi ylimääräinen ruokalusikallinen oliiviöljyä pannulle.

Lisää reseptejä, joista saatat pitää

Reseptin tekijä

Kitchen Buddy -kokki