草莓芝麻菜配烤哈罗米芝士简易沙拉
简单
10 分钟
320 千卡
2 份
一份清新、酸甜适口且只需10分钟即可完成的沙拉，包含微辣的绿叶菜、甜美的草莓、温暖的咸味芝士以及明亮的意大利香醋汁。
欢迎尝试这款终极清爽且利于减脂的餐点：草莓芝麻菜配烤哈罗米芝士简易沙拉。当您在寻找一道兼顾美味与营养的鲜艳菜肴时，这款沙拉绝对是完美选择。新鲜芝麻菜微苦、带胡椒味的口感构成了绝佳的基底，并与熟透草莓的自然甜美达到了华丽平衡。新鲜薄荷的加入提升了整体的风味，散发出清凉的夏季气息。但真正的明星是平底锅煎过的哈罗米芝士。它为甜美的草莓提供了绝佳的咸味对比，同时提供充足的蛋白质，让您保持饱腹感。这款沙拉淋上了极简的香醋柠檬油醋汁。配合碎核桃带来的健康油脂和酥脆口感，每一口都充满了丰富的层次感。无论是快速的工作午餐，还是聚餐时的亮眼配菜，这款沙拉都能完美胜任。
食材
- 60 克 芝麻菜 (约 3 杯（松散放入）)
- 150 克 新鲜草莓 (约 1 杯（切片）)
- 100 克 哈罗米芝士 (约 4-5 片)
- 10 克 新鲜薄荷 (约 1/4 杯（松散放入）)
- 30 克 核桃 (约 1/4 杯（切碎）)
- 1 汤匙 橄榄油
- 1 汤匙 意大利香醋
- 1 汤匙 柠檬汁
- 3 cup 芝麻菜
- 1 cup 新鲜草莓
- 3.5 oz 哈罗米芝士 (约 4-5 片)
- 0.25 cup 新鲜薄荷
- 0.25 cup 核桃
- 1 tbsp 橄榄油
- 1 tbsp 意大利香醋
- 1 tbsp 柠檬汁
做法
- 1第 1 步：清洗并彻底沥干芝麻菜和新鲜薄荷，然后将它们铺在大沙拉碗底。
- 2第 2 步：去掉新鲜草莓的蒂，切成两半或四等份。均匀撒在绿叶菜上。
- 3第 3 步：在小罐或杯子中，将橄榄油、意大利香醋和柠檬汁混合均匀，制成简易油醋汁。
- 4第 4 步：中火加热平底锅。将哈罗米芝士切成厚片。在干锅中煎 1 到 2 分钟，直到两面呈金黄色且外皮酥脆。
- 5第 5 步：立即将温热的哈罗米芝士摆在沙拉上。撒上切碎的核桃，淋上油醋汁，趁芝士温热时立即享用。
大厨小贴士
- •哈罗米芝士在烹饪后立即食用口感最好；如果冷却过久，可能会变得像橡胶一样有弹性。
- •组装前请确保芝麻菜完全晾干，以确保调味汁能完美包裹叶片而不被水分稀释。
食谱作者
Kitchen Buddy 厨师