Bahçe Ispanaklı ve Keçi Peynirli Frittata
Kolay
25 dk
280 kcal
4 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Taze ıspanak, patlayan çeri domatesler ve keskin keçi peyniri parçalarıyla dolu, kabarık ve lezzetli bir frittata.
Bu Bahçe Ispanaklı ve Keçi Peynirli Frittata, şık hissettiren ancak dakikalar içinde hazırlanan sağlıklı, protein dolu bir öğün için nihai cevaptır. Yavaş bir hafta sonu brunch'ı veya hızlı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan bu frittata, hem kabarık hem de kremsi bir doku oluşturmak için ıspanak ve keskin keçi peyniri taze aromalarından yararlanır. Bir kişin aksine, Bahçe Ispanaklı ve Keçi Peynirli Frittata taban gerektirmez, bu da onu doyuruculuktan ödün vermeyen harika bir glutensiz ve düşük karbonhidratlı seçenek haline getirir. Sırrı, yumurta karışımını eklemeden önce yeşil soğan ve çeri domateslerin nazikçe sotelenmesinde yatar; bu, her lokmanın iştah açıcı bir tatlılıkla patlamasını sağlar. İster gelecek hafta için öğün hazırlıyor olun ister ıspanak ve yumurta gibi taze ürünleri tüketmeye çalışıyor olun, bu tarif esnek ve çok yönlüdür. Keçi peyniri hafifçe erir ancak şeklini koruyarak yumurta ve kremanın zenginliğini dengeleyen zengin, mayhoş lezzet cepleri sunar. Bu Bahçe Ispanaklı ve Keçi Peynirli Frittatayı tavadan çıkar çıkmaz sıcak olarak veya sofistike bir piknik ikramı olarak oda sıcaklığında servis edin.
Malzemeler
- 8 büyük boy Yumurta
- 60 ml Yemeklik Krema
- 150 g Taze Ispanak
- 3 dal Yeşil Soğan
- 150 g Çeri Domates
- 100 g Keçi Peyniri
- 1 yemek kaşığı Sade Yağ (Ghee)
- 0.5 çay kaşığı Tuz
- 0.25 çay kaşığı Karabiber
- 8 büyük boy Yumurta
- 0.25 su bardağı Yemeklik Krema
- 5 oz Taze Ispanak
- 3 dal Yeşil Soğan
- 1 su bardağı Çeri Domates
- 3.5 oz Keçi Peyniri
- 1 yemek kaşığı Sade Yağ (Ghee)
- 0.5 çay kaşığı Tuz
- 0.25 çay kaşığı Karabiber
Yapılışı
- 1Fırınınızı 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın.
- 2Bir kapta yumurta, yemeklik krema, tuz ve karabiberi iyice karışana kadar çırpın.
- 3Yeşil soğanları doğrayın ve çeri domatesleri ikiye bölün.
- 4Sade yağı fırına dayanıklı bir tavada orta ateşte ısıtın. Yeşil soğanları ve çeri domatesleri ekleyip yumuşayana kadar 2-3 dakika soteleyin.
- 5Ispanağı tavaya ekleyin ve sadece sönene kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin.
- 6Yumurta karışımını tavaya dökün, sebzelerin eşit şekilde dağılmasını sağlamak için tavayı eğin.
- 7Kenarlar sertleşmeye başlayana kadar ocakta 2-3 dakika müdahale etmeden pişirin.
- 8Keçi peynirini yumurtaların üzerine ufalayın.
- 9Tavayı önceden ısıtılmış fırına aktarın ve yumurtalar tamamen katılaşıp hafifçe kabarana kadar 10-12 dakika pişirin.
- 10Fırından çıkarın, birkaç dakika soğumasını bekleyin, dilimler halinde kesin ve servis yapın.
Şef Tüyoları
- •Fırına dayanıklı bir tavanız yoksa, sebzeleri normal bir tavada pişirip fırınlamadan önce her şeyi yağlanmış bir fırın kabına aktarabilirsiniz.
- •Ekstra lezzet için servis yapmadan önce üzerine dereotu veya maydanoz gibi taze otlar serpin.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef