Kremalı Sarımsaklı Karidesli ve Ispanaklı Penne
Kolay
20 dakika
690 kcal
2 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Sadece 20 dakikada hazırlanan, restoran kalitesinde, konforlu bir deniz ürünlü makarna.
Yeni favori hafta içi akşam yemeğinize hoş geldiniz: Kremalı Sarımsaklı Karidesli ve Ispanaklı Penne. Hızlı ve kolay tarifler arıyorsanız, bu lüks ama inanılmaz derecede basit makarna yemeği 30 dakikadan kısa sürede restoran kalitesinde sonuçlar sunar. Bu Kremalı Sarımsaklı Karidesli ve Ispanaklı Penne'nin sırrı, sulu karides ile her bir penne makarna parçasını zarifçe kaplayan zengin, sarımsaklı krema sosunun mükemmel evliliğinde yatar. Buzdolabınızdaki canlı ıspanak ve taze karides gibi çabuk bozulan malzemeleri kullanarak, gıda israfını zahmetsizce azaltırken en yüksek lezzeti sağlarsınız.
Sosun temeli, birinci sınıf zeytinyağı içinde hafifçe sotelenmiş hoş kokulu ince kıyılmış sarımsak ile başlar. Aromalar yayıldığında, karidesler güzel, canlı bir pembe renk alana kadar tavada mühürlenir. Ardından, bir kasede tam bir huzur yaratan kadifemsi bir emülsiyon oluşturmak için zengin krema ve cömertçe serpilmiş fındıksı Parmesan eklenir. Son olarak, birkaç avuç taze ıspanak eklemek, parlak yeşil bir renk ve temel besin maddeleri katar, sıcak ve lezzetli sosun içinde mükemmel bir şekilde solar.
İster sıradan bir randevu gecesine ev sahipliği yapıyor olun, ister uzun bir günün ardından hızlı ve doyurucu bir yemeğe ihtiyacınız olsun, bu Kremalı Sarımsaklı Karidesli ve Ispanaklı Penne nihai çözümdür. Lezzetleri daha da yükseltmek için üzerine bir tutam deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber ekleyin. Hızlı pişirmenin hala muhteşem bir gurme deneyimi olabileceğini kanıtlayan, dengeli ve derinlemesine rahatlatıcı bu lezzet kasesinin tadını çıkarın!
Malzemeler
- 150 g Penne Makarna
- 200 g Karides
- 1 yk Zeytinyağı
- 2 diş Sarımsak
- 120 ml Krema
- 30 g Parmesan
- 50 g Ispanak
- 0.5 tk Deniz Tuzu
- 0.25 tk Karabiber
- 1.5 su bardağı Penne Makarna
- 0.5 lb Karides
- 1 tbsp Zeytinyağı
- 2 diş Sarımsak
- 0.5 su bardağı Krema
- 0.25 su bardağı Parmesan
- 2 su bardağı Ispanak
- 0.5 tsp Deniz Tuzu
- 0.25 tsp Karabiber
Yapılışı
- 1Bir tencere tuzlu suda penne makarnayı paket talimatlarına göre al dente olana kadar haşlayın. Makarnanın nişastalı suyundan bir miktar ayırarak süzün.
- 2Makarna pişerken, bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Karidesleri ekleyin ve her iki tarafını pembeleşip opaklaşana kadar 1-2 dakika pişirin. Karidesleri tavadan alın ve bir kenara koyun.
- 3Aynı tavada ateşi orta seviyeye indirin. Sarımsağı ince kıyın ve yakmamaya dikkat ederek kokusu çıkana kadar yaklaşık 30 saniye soteleyin.
- 4Kremayı tavaya dökün ve hafifçe karıştırın. Çok hafif bir kaynama noktasına getirin, ardından sos pürüzsüzleşene kadar rendelenmiş Parmesanı ekleyip karıştırın.
- 5Taze ıspanakları fokurdayan sosa ekleyin ve hafifçe sönene kadar karıştırın.
- 6Pişmiş karidesleri ve süzülmüş penne makarnayı tavaya geri koyun; her şeyi kremalı sosla kaplanacak şekilde harmanlayın. Sos çok koyu olursa, ayırdığınız makarna suyundan bir miktar ekleyin.
- 7Yemeği damak tadınıza göre deniz tuzu ve karabiber ile tatlandırın. Hemen servis yapın.
Şef Tüyoları
- •Karideslerin güzel bir renk alması için mühürlemeden önce iyice kurulandığından emin olun.
- •Kremanın sosun kesilmesine neden olabileceği için hızla kaynamasına izin vermeyin. Hafif bir tıkırtı mükemmeldir.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef