Krem Peynirli Tarçınlı Kremalı Tarçınlı Krep

Name: Krem Peynirli Tarçınlı Kremalı Tarçınlı Krep
Total time: 20 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.5 cup Beyaz Un; 1 tbsp Esmer Şeker; 1 tsp Kabartma Tozu; 1.5 tsp Tarçın; 1 pinch Tuz; 0.33 cup Süt; 1 large Yumurta; 1 tbsp Tereyağı; 2 oz Krem Peynir; 1.5 tbsp Şeker; 0.5 tsp Tarçın (Krema İçin); 1 tbsp Süt (Krema İçin)

Vejetaryen30 Dakikanın AltındaOcaktaKahvaltı • BrunchAnne Yemeği

Kolay

20dk

580kcal

1kişi

MAKROLAR

porsiyon başına

※gProtein

◆gYağ

▣gKarbonhidrat

◎gŞeker

◇gLif

Kitchen Buddy'yi Ücretsiz Edin

Bu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!

Tek kişilik mükemmel porsiyon! Zengin, keskin ve tatlı tarçınlı krem peynir sosuyla kaplanmış, tam üç adet inanılmaz kabarık, bol tarçınlı orta boy krep hazırlayın.

Yalnız başına yapacağınız bir kahvaltı için hiçbir şey taze bir tabak Krem Peynirli Tarçınlı Kremalı Tarçınlı Krep'in yerini tutamaz. Bazen buzdolabında artan hamur bırakmadan veya koca bir orduyu doyuracak kadar yemek yapmadan, rahatlatıcı bir sabah yemeği istersiniz. Tam olarak üç adet kabarık, orta boy krep veren bu mükemmel ölçekli tarif, tek kişilik ideal bir ziyafettir. Bu Krem Peynirli Tarçınlı Kremalı Tarçınlı Krep'in sihri, taze pişmiş bir tarçınlı rulo lezzetini taklit eden hamurundaki bol baharat karışımında yatar. Tam bir yumurtanın süt ve erimiş tereyağı ile birleşimi, ağızda eriyen yumuşacık bir doku oluşturur. Ancak dürüst olalım, bu yemeğin asıl yıldızı üzerindeki sosudur. Yumuşatılmış krem peynir, şeker ve biraz daha tarçının hızlıca çırpılmasıyla oluşan bu nefis sos, sıcak kreplerin üzerinde harika bir şekilde erir. Fırını açmanıza veya hamurun kabarmasını saatlerce beklemenize gerek yok. 20 dakikadan kısa sürede evinizde kafe tarzı muazzam bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

60 g Beyaz Un (yaklaşık ½ su bardağı)
1 yk Esmer Şeker
1 tk Kabartma Tozu
1.5 tk Tarçın
1 tutam Tuz
80 ml Süt
1 büyük Yumurta
1 yk Tereyağı
55 g Krem Peynir (yaklaşık ¼ su bardağı)
1.5 yk Şeker
0.5 tk Tarçın (Krema İçin)
1 yk Süt (Krema İçin)

Yapılışı

1
1. Adım: Önce krem peynirli sosu hazırlayın. Küçük bir kapta yumuşatılmış krem peyniri, şekeri, ½ çay kaşığı tarçını (krema için) ve 1 yemek kaşığı sütü (krema için) tamamen pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın. Kenara alın.
2
2. Adım: Orta boy bir kapta beyaz un, esmer şeker, kabartma tozu, 1 ½ çay kaşığı tarçın ve tuzu iyice karışana kadar çırpın.
3
3. Adım: Tereyağını mikrodalgada veya ocakta eritin.
4
4. Adım: Süt, yumurta ve erimiş tereyağını kuru malzemelerin üzerine dökün. Bir kaşık yardımıyla sadece karışana kadar hafifçe karıştırın. Fazla karıştırmayın; birkaç topak kalması normaldir ve kreplerin kabarık kalmasına yardımcı olur!
5
5. Adım: Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz ekstra tereyağı ile hafifçe yağlayın.
6
6. Adım: Hamuru tavaya dökerek tam 3 adet orta boy krep yapacak şekilde paylaştırın (her biri için yaklaşık ¼ su bardağından biraz az hamur). Üzerinde kabarcıklar oluşana ve kenarları pişmiş görünene kadar pişirin (yaklaşık 2-3 dakika).
7
7. Adım: Krepleri ters çevirin ve altın sarısı kahverengi olana ve içi pişene kadar 1-2 dakika daha pişirin.
8
8. Adım: 3 sıcak krebi bir tabağa üst üste dizin ve hazırladığınız krem peynirli sosu üzerine bolca gezdirin. Bekletmeden afiyetle yiyin!

Şef Tüyoları

•Krem peynirinizin karıştırmadan önce oda sıcaklığında olduğundan emin olun, aksi takdirde sosunuz topaklı olabilir.
•Krem peynirli sosunuz çok koyu olursa, istediğiniz kıvama gelene kadar ekstra bir miktar süt ekleyerek karıştırın.
•Tereyağının yanmaya başladığını fark ederseniz, partiler arasında tavayı kağıt havluyla silerek temizleyin.