シナモンパンケーキのクリームチーズシナモンクリーム添え

作り方

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   ステップ 1: まず、クリームチーズのトッピングを作ります。小さなボウルに、柔らかくしたクリームチーズ、砂糖、小さじ1/2のシナモン（クリーム用）、大さじ1の牛乳（クリーム用）を入れ、滑らかなクリーム状になるまで混ぜ合わせます。横に置いておきます。
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   ステップ 2: 中くらいのボウルに、小麦粉、ブラウンシュガー、ベーキングパウダー、小さじ1 1/2のシナモン、塩を入れ、よく混ぜ合わせます。
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   ステップ 3: 電子レンジまたはコンロでバターを溶かします。
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   ステップ 4: 粉類の入ったボウルに、牛乳、卵、溶かしたバターを注ぎます。スプーンで、全体が混ざる程度に優しく混ぜます。混ぜすぎないでください。少しダマが残るくらいが、パンケーキをふわふわにするコツです！
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   ステップ 5: スキレットを中火で熱し、少量の追加のバターを薄く塗ります。
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   ステップ 6: 生地をパンに流し入れ、ちょうど3枚の中型パンケーキになるように分けます（各枚につき、¼カップ弱の生地が目安です）。表面に気泡ができ始め、縁が固まってきたら（約2〜3分）裏返します。
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   ステップ 7: パンケーキを裏返し、さらに1〜2分、きつね色になり中まで火が通るまで焼きます。
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   ステップ 8: 3枚の熱々のパンケーキをお皿に重ね、準備しておいたシナモンクリームチーズトッピングをたっぷりとかけます。すぐにお召し上がりください！