สลัดผักโขมเบอร์รี่ฤดูร้อนและชีสนมแพะ

สลัดผักโขมเบอร์รี่ฤดูร้อนและชีสนมแพะ

มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตนไม่ต้องปรุงสุก • ต่ำกว่า 15 นาทีอาหารกลางวัน
ง่าย
10นาที
320กิโลแคลอรี่
2คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

สลัดสีสันสดใสที่ประกอบด้วยเบอร์รี่สด ชีสนมแพะเนื้อครีม และวอลนัทกรุบกรอบบนผักโขมและร็อกเก็ต

สลัดผักโขมเบอร์รี่ฤดูร้อนและชีสนมแพะ นี้คือการเฉลิมฉลองของผลิตผลสดใหม่ ออกแบบมาเพื่อใช้ผักใบเขียวและเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนที่สุดของคุณก่อนที่มันจะหมดความสด ด้วยสีสันและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย สลัดจานนี้สร้างสมดุลระหว่างรสเผ็ดร้อนซ่าๆ ของ ร็อกเก็ต (Arugula) และความเข้มข้นของ ผักโขม เข้ากับความหวานตามธรรมชาติของ สตรอว์เบอร์รี่ สุกและ บลูเบอร์รี่ ที่ฉ่ำน้ำ เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของสลัดที่มีสารอาหารครบถ้วนและทำให้อิ่มท้องได้โดยไม่รู้สึกหนักจนเกินไป ความมหัศจรรย์ของ สลัดผักโขมเบอร์รี่ฤดูร้อนและชีสนมแพะ อยู่ที่การผสมผสานของรสชาติ ชีสนมแพะ ที่เปรี้ยวและเป็นครีมให้ความเปรียบต่างที่เข้มข้นกับความเปรี้ยวของผลไม้ ในขณะที่ วอลนัท คั่วช่วยเพิ่มความกรุบกรอบที่ยกระดับเมนูนี้จากเครื่องเคียงธรรมดาให้กลายเป็นมื้ออาหารที่โดดเด่น เราผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยน้ำสลัดวินิเกรตทำเองที่ประกอบด้วย น้ำส้มสายชูบัลซามิก และ น้ำเชื่อมทับทิม เล็กน้อย ช่วยเพิ่มความเปรี้ยวที่ซับซ้อนซึ่งเข้ากับผักใบเขียวได้อย่างลงตัว ไม่ว่าคุณจะมองหามื้อกลางวันเบาๆ เครื่องเคียงที่สวยงามสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ หรือเพียงแค่วิธีเคลียร์ลิ้นชักผักในตู้เย็น สลัดจานนี้ตอบโจทย์ทุกด้าน เต็มไปด้วยวิตามิน ไขมันดี และสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ทุกคำดีต่อร่างกายพอๆ กับรสชาติที่ถูกปาก

วัตถุดิบ

  • 100 กรัม ผักโขม
  • 50 กรัม ร็อกเก็ต (Arugula)
  • 150 กรัม สตรอว์เบอร์รี่
  • 75 กรัม บลูเบอร์รี่
  • 60 กรัม ชีสนมแพะ
  • 30 กรัม วอลนัท
  • 0.25 หัวขนาดกลาง หอมแดง
  • 45 มล. น้ำมันมะกอก
  • 15 มล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
  • 5 มล. น้ำเชื่อมทับทิม

วิธีทำ

  1. 1
    ล้างและซับ ผักโขม และ ร็อกเก็ต ให้แห้งสนิท ใส่ลงในชามเสิร์ฟขนาดใหญ่
  2. 2
    สไลด์ สตรอว์เบอร์รี่ และหั่น หอมแดง เป็นแว่นบางๆ
  3. 3
    ใส่ สตรอว์เบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ ทั้งลูก และ หอมแดง สไลด์ลงในชามผักใบเขียว
  4. 4
    สับ วอลนัท หยาบๆ แล้วโรยลงบนสลัด
  5. 5
    บี้ ชีสนมแพะ โรยด้านบน
  6. 6
    ในโหลขนาดเล็กหรือถ้วย ผสม น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูบัลซามิก และ น้ำเชื่อมทับทิม ให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
  7. 7
    ราดน้ำสลัดลงบนสลัดก่อนเสิร์ฟ และคลุกเคล้าเบาๆ ให้ทั่ว

เคล็ดลับจากเชฟ

  • หากหอมแดงดิบมีรสฉุนเกินไป ให้แช่หอมแดงสไลด์ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาทีก่อนใส่ลงในสลัด
  • คั่ววอลนัทในกระทะแห้งเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและกลิ่นหอม

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี