Yaz Meyveli ve Keçi Peynirli Ispanak Salatası
Kolay
10 dakika
320 kcal
2 porsiyon
MAKROLAR
porsiyon başınaBu yemeğin tam Makrolarını görmek ister misin? Kitchen Buddy uygulamasını indir ve tüm besin değerlerinin kilidini aç!
Ispanak ve roka yatağında taze meyveler, kremsi keçi peyniri ve kıtır cevizlerin bulunduğu canlı bir salata.
Bu Yaz Meyveli ve Keçi Peynirli Ispanak Salatası, en hassas yeşilliklerinizi ve meyvelerinizi tazeliğini kaybetmeden değerlendirmek için tasarlanmış taze ürünlerin nihai kutlamasıdır. Renk ve doku fışkıran bu salata, rokanın biberli aroması ve ispanakın topraksı derinliğini, olgun çileklerin ve sulu yaban mersininin doğal tatlılığıyla dengeler. Ağır hissettirmeden hem besleyici hem de derinden doyurucu bir salatanın nasıl olabileceğinin mükemmel bir örneğidir.
Bu Yaz Meyveli ve Keçi Peynirli Ispanak Salatasının büyüsü lezzetlerin etkileşiminde yatar. Keçi peynirinin keskin ve kremsi parçaları, meyvenin asiditesine zengin bir kontrast sağlarken, kavrulmuş cevizler, yemeği basit bir garnitürden göze çarpan bir öğüne dönüştüren gerekli kıtırlığı ekler. Her şeyi, balzamik sirke ve bir dokunuş nar ekşisi içeren ev yapımı bir sosla birleştirerek yeşillikleri mükemmel bir şekilde tamamlayan karmaşık bir mayhoşluk katıyoruz. İster hafif bir öğle yemeği, ister bir akşam yemeği partisi için çarpıcı bir garnitür, ister sadece buzdolabınızın sebze çekmecesini boşaltmanın bir yolunu arıyor olun, bu salata her açıdan beklentiyi karşılar. Vitaminler, sağlıklı yağlar ve antioksidanlarla doludur, bu da her lokmanın damak tadınız kadar vücudunuz için de iyi olmasını sağlar.
Malzemeler
- 100 g Ispanak
- 50 g Roka
- 150 g Çilek
- 75 g Yaban Mersini
- 60 g Keçi Peyniri
- 30 g Ceviz
- 0.25 orta boy Kırmızı Soğan
- 45 ml Zeytinyağı
- 15 ml Balzamik Sirke
- 5 ml Nar Ekşisi
- 4 oz Ispanak
- 2 oz Roka
- 1 dilimlenmiş kase Çilek
- 0.5 kase Yaban Mersini
- 2 oz Keçi Peyniri
- 0.25 kase Ceviz
- 0.25 orta boy Kırmızı Soğan
- 3 yk Zeytinyağı
- 1 yk Balzamik Sirke
- 1 tk Nar Ekşisi
Yapılışı
- 1Ispanak ve rokayı iyice yıkayıp kurulayın. Büyük bir servis kasesine alın.
- 2Çilekleri ve kırmızı soğanı ince ince dilimleyin.
- 3Çilekleri, bütün haldeki yaban mersinlerini ve dilimlenmiş kırmızı soğanı yeşillik kasesine ekleyin.
- 4Cevizleri kabaca doğrayın ve salatanın üzerine serpiştirin.
- 5Keçi peynirini üstüne ufalayın.
- 6Küçük bir kavanozda veya kasede zeytinyağı, balzamik sirke ve nar ekşisini emülsifiye olana kadar çırpın.
- 7Sosu servis yapmadan hemen önce salatanın üzerine gezdirin ve hafifçe karıştırın.
Şef Tüyoları
- •Çiğ soğan çok keskin gelirse, eklemeden önce dilimleri 10 dakika soğuk suda bekletin.
- •Ekstra kıtırlık ve lezzet için cevizleri kuru bir tavada 2 dakika kavurun.
Tarif Sahibi
Kitchen Buddy Şef