ข้าวหน้าปลาทูน่าเลมอนรสเผ็ดและผัก

วิธีทำ

1. 1
   ล้าง ข้าวหอมมะลิ ด้วยน้ำเย็น จากนั้นหุงในหม้อใบเล็กตามวิธีที่คุณชอบจนสุกนุ่ม
2. 2
   ในระหว่างที่หุงข้าว ให้ตั้งกระทะบนไฟกลางแล้วใส่น้ำมันมะกอกลงไป
3. 3
   ใส่ หอมหัวใหญ่ สับ, กระเทียม สับละเอียด และ พริกแดง หั่นบางลงไป ผัดประมาณ 2-3 นาทีจนมีกลิ่นหอมและนิ่มลง
4. 4
   ใส่ พริกหวาน และ มะเขือเทศ หั่นเต๋าลงไป ผัดต่ออีก 4-5 นาทีจนผักนุ่ม
5. 5
   ใส่ ปลาทูน่ากระป๋อง ที่สะเด็ดน้ำแล้วและ มะกอกดำ หั่นสไลด์ลงไป ผัดให้เข้ากันและอุ่นประมาณ 2 นาที
6. 6
   ยกกระทะออกจากเตาแล้วบีบน้ำจาก เลมอน ลงบนส่วนผสม คนให้เข้ากัน
7. 7
   เสิร์ฟส่วนผสมปลาทูน่าและผักสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนอุ่นๆ ลงบน ข้าวหอมมะลิ ที่หุงสุกแล้วทันที