Рисовая чаша с острым тунцом, лимоном и овощами

Name: Рисовая чаша с острым тунцом, лимоном и овощами
Total time: 20 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.33 cup Рис жасмин; 1 tbsp Оливковое масло; 0.5 count Лук; 2 count Чеснок; 1 count Красный чили; 1 count Болгарский перец; 1 count Помидоры; 4 oz Консервированный тунец; 2 tbsp Черные оливки; 0.5 count Лимон

Пескетарианская • Без лактозы • Без глютенаДо 30 минутМного белка • Мало калорий • СбалансированноОбед • УжинСредиземноморская

Легко

20мин

380ккал

1человек

БЖУ

на порцию

※гБелки

◆гЖиры

▣гУглеводы

◎гСахар

◇гКлетчатка

Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Легкое, богатое белком блюдо на сковороде в средиземноморском стиле, приготовленное из ярких свежих овощей и поданное на пышном рисе.

Эта Рисовая чаша с острым тунцом, лимоном и овощами — идеальный ответ, когда хочется чего-то полезного и сытного без использования пасты. Мы объединяем богатый белком консервированный тунец со свежим разноцветным болгарским перцем и сочными помидорами для создания идеально сбалансированного блюда. Добавление свежего красного чили придает пикантность, а сок свежего лимона привносит яркий средиземноморский акцент. Подавая эту теплую, ароматную смесь на подушке из пышного риса вместо тяжелой лапши, вы получаете уютное блюдо с низким содержанием калорий, но невероятно сытное. Быстрая в приготовлении и полная ярких вкусов, эта чаша станет постоянным гостем в вашем здоровом рационе!

Ингредиенты

50 г Рис жасмин (около ⅓ стакана сухого)
1 ст. л. Оливковое масло
0.5 шт. Лук (половина луковицы, нарезанная)
2 шт. Чеснок (2 зубчика, измельченных)
1 шт. Красный чили (1 небольшой чили, мелко нарезанный)
1 шт. Болгарский перец (1 средний перец, нарезанный кубиками)
1 шт. Помидоры (1 средний помидор, нарезанный кубиками)
120 г Консервированный тунец (1 банка, без жидкости)
30 г Черные оливки (около 2 ст. л. нарезанных)
0.5 шт. Лимон (половина лимона, выдавить сок)

Инструкции

1
Промойте Рис жасмин холодной водой, затем отварите его в небольшой кастрюле любимым способом до готовности.
2
Пока рис варится, разогрейте Оливковое масло в сковороде на среднем огне.
3
Добавьте нарезанный Лук, измельченный Чеснок и нарезанный Красный чили. Обжаривайте около 2-3 минут до появления аромата и мягкости.
4
Добавьте нарезанные кубиками Болгарский перец и Помидоры, готовьте еще 4-5 минут, пока овощи не станут мягкими.
5
Добавьте Консервированный тунец без жидкости и нарезанные Черные оливки. Дайте всему прогреться в течение 2 минут.
6
Снимите сковороду с огня и выжмите сок из Лимона в смесь. Хорошо перемешайте.
7
Сразу же подавайте теплую смесь из тунца и овощей на подушке из готового Риса жасмин.

Советы шефа

•Если вы предпочитаете менее острое блюдо, просто удалите семена из чили перед нарезкой.
•Приготовление риса на курином или овощном бульоне вместо воды — простой способ добавить блюду насыщенный вкус.