Mangkuk Nasi Tuna Lemon Pedas & Sayuran

Name: Mangkuk Nasi Tuna Lemon Pedas & Sayuran
Total time: 20 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.33 cup Beras Melati; 1 tbsp Minyak Zaitun; 0.5 count Bawang Bombay; 2 count Bawang Putih; 1 count Cabai Merah; 1 count Paprika; 1 count Tomat; 4 oz Tuna Kaleng; 2 tbsp Zaitun Hitam; 0.5 count Lemon

Pescatarian • Bebas Susu • Bebas GlutenDi bawah 30 MenitTinggi Protein • Rendah Kalori • SeimbangMakan Siang • Makan MalamMediterania

Mudah

20menit

380kkal

1orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Hidangan wajan yang ringan, kaya protein, terinspirasi Mediterania, dimasak dengan sayuran segar yang cerah dan disajikan di atas nasi pulen.

Mangkuk Nasi Tuna Lemon Pedas & Sayuran ini adalah jawaban sempurna saat Anda menginginkan hidangan yang sehat dan memuaskan tanpa harus memasak pasta. Kami memadukan tuna kaleng berprotein tinggi dengan paprika segar berwarna-warni dan tomat yang berair untuk hidangan yang seimbang. Tambahan cabai merah segar memberikan sedikit rasa pedas, sementara perasan lemon segar memberikan nuansa Mediterania yang cerah dan segar. Dengan menyajikan campuran gurih yang hangat ini di atas nasi pulen, alih-alih mi yang berat, Anda mendapatkan hidangan yang menenangkan, rendah kalori, namun sangat mengenyangkan. Cepat dibuat dan kaya rasa, Mangkuk Nasi Tuna Lemon Pedas & Sayuran ini akan menjadi menu rutin dalam daftar makan malam sehat Anda!

Bahan-bahan

50 g Beras Melati (sekitar ⅓ cangkir kering)
1 sdm Minyak Zaitun
0.5 buah Bawang Bombay (setengah bawang bombay, cincang)
2 buah Bawang Putih (2 siung, cincang halus)
1 buah Cabai Merah (1 cabai kecil, iris halus)
1 buah Paprika (1 paprika sedang, potong dadu)
1 buah Tomat (1 tomat sedang, potong dadu)
120 g Tuna Kaleng (1 kaleng, tiriskan)
30 g Zaitun Hitam (sekitar 2 sdm irisan)
0.5 buah Lemon (setengah lemon, peras airnya)

Cara Memasak

1
Bilas Beras Melati dengan air dingin, lalu masak dalam panci kecil sesuai metode pilihan Anda hingga pulen.
2
Selagi nasi dimasak, panaskan Minyak Zaitun dalam wajan dengan api sedang.
3
Masukkan Bawang Bombay cincang, Bawang Putih cincang, dan irisan Cabai Merah. Tumis selama sekitar 2-3 menit hingga harum dan layu.
4
Masukkan potongan Paprika dan Tomat, masak selama 4-5 menit lagi hingga sayuran empuk.
5
Masukkan Tuna Kaleng yang sudah ditiriskan dan irisan Zaitun Hitam. Biarkan semuanya panas selama 2 menit.
6
Angkat wajan dari api dan peras air dari Lemon ke atas campuran tersebut. Aduk rata.
7
Sajikan segera campuran tuna dan sayuran Mediterania yang hangat di atas Beras Melati yang sudah matang.

Tips Chef

•Jika Anda lebih suka hidangan yang tidak terlalu pedas, cukup buang biji cabai merah sebelum diiris.
•Memasak nasi dengan kaldu ayam atau sayuran sebagai pengganti air adalah cara mudah untuk menambah banyak rasa gurih ekstra.