매콤한 레몬 참치 & 야채 라이스 볼

만드는 법

1. 1
   자스민 쌀을 찬물에 헹군 후, 소형 냄비에서 기호에 맞게 고슬고슬하게 익힙니다.
2. 2
   밥이 익는 동안 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중간 불에서 가열합니다.
3. 3
   다진 양파, 마늘, 그리고 얇게 썬 빨간 고추를 넣습니다. 향이 나고 부드러워질 때까지 약 2~3분간 볶습니다.
4. 4
   깍둑썰기한 피망과 토마토를 넣고 야채가 부드러워질 때까지 4~5분 더 익힙니다.
5. 5
   기름을 뺀 참치 통조림과 슬라이스한 블랙 올리브를 넣습니다. 전체적으로 따뜻해지도록 2분간 더 조리합니다.
6. 6
   불을 끄고 레몬 즙을 전체적으로 짜서 넣은 뒤 잘 섞어줍니다.
7. 7
   따뜻한 지중해풍 참치 야채 볶음을 준비된 자스민 쌀 위에 얹어 즉시 서빙합니다.