ซุปมันฝรั่งจิ๋วและซูกินีรสแกงเผ็ดไทยสูตรครีมมี่ด้วย Nutricook

มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 30 นาทีแคลอรี่ต่ำหม้อเดียวอาหารกลางวัน • อาหารเย็นอาหารฮีลใจไทย • ฟิวชั่น
ง่าย 15 นาที 240 กิโลแคลอรี่ 1 หน่วยบริโภค

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
โปรตีน
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาล
ใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

ซุปในหม้ออัดแรงดันสำหรับทานคนเดียวที่แสนอบอุ่น ประกอบด้วยมันฝรั่งจิ๋วเนื้อนุ่ม ซูกินี ชีสครีม และรสเผ็ดร้อนจากพริกแกงเผ็ดไทย

การได้ทานซุปร้อนๆ สักถ้วยเป็นเรื่องที่ผ่อนคลายอย่างเหลือเชื่อ และ ซุปมันฝรั่งจิ๋วใน Nutricook นี้จะช่วยยกระดับความสบายนั้นขึ้นไปอีกขั้น ในขณะที่ยังคงสอดคล้องกับเป้าหมายด้านสุขภาพและการไดเอทของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ เมื่อคุณทำอาหารทานคนเดียว คุณย่อมต้องการรสชาติสูงสุดโดยที่ต้องเก็บล้างน้อยที่สุด ซึ่งนั่นคือเหตุผลที่สูตรนี้ใช้หม้ออัดแรงดันเพียงใบเดียว ความสวยงามของ ซุปมันฝรั่งหม้อเดียว นี้คือการที่แรงดันสูงสกัดเอาความหวานจากธรรมชาติของ มันฝรั่งจิ๋ว และ ซูกินี ออกมา สร้างเบสที่เข้มข้นโดยไม่ต้องใช้เฮฟวี่ครีมหรือเนยมากเกินไป เราใช้การผสมผสานที่ชาญฉลาดของ นมปราศจากแลคโตส และ ครีมชีส เล็กน้อยที่ใส่ลงไปในตอนท้ายเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและหรูหราแต่ยังคงความเบาสบาย เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ พริกแกงเผ็ดไทย หนึ่งช้อนจะช่วยเพิ่มความหอมและความเผ็ดร้อนที่ตัดกับความครีมมี่ ทำให้แต่ละคำมีความซับซ้อนและน่าพึงพอใจอย่างยิ่ง สูตรอาหาร Nutricook เพื่อสุขภาพ นี้เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในวันที่ยุ่งวุ่นวาย เมื่อคุณต้องการมื้ออาหารที่มีประโยชน์และทำเองได้ที่บ้านภายในเวลาไม่ถึง 20 นาที เนื่องจากหม้ออัดแรงดันจะกักเก็บสารอาหารทั้งหมดไว้ ซูกินี และ มันฝรั่ง จึงยังคงคุณค่าทางวิตามินไว้ได้ครบถ้วน ไม่ว่าคุณจะต้องการมื้อกลางวันที่รวดเร็วหรือมื้อค่ำที่อบอุ่น ซุปมันฝรั่งจิ๋วสูตรไดเอท นี้พิสูจน์ให้เห็นว่าการทานอาหารที่ดีไม่จำเป็นต้องยุ่งยาก และการทำอาหารในปริมาณที่พอดีสำหรับคนเดียวนั้นง่ายกว่าที่เคย

วัตถุดิบ

  • 150 ก. มันฝรั่งจิ๋ว (ประมาณ 5-6 หัว)
  • 100 ก. ซูกินี (ลูกเล็ก 1 ลูก)
  • 1 ช้อนชา พริกแกงเผ็ดไทย
  • 250 มล. น้ำ
  • 60 มล. นมปราศจากแลคโตส
  • 15 ก. ครีมชีส (1 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำ

  1. 1
    ล้างและหั่น มันฝรั่งจิ๋ว เป็นสี่ส่วน และหั่น ซูกินี เป็นแว่นหนาๆ
  2. 2
    ใส่ มันฝรั่งจิ๋ว, ซูกินี, พริกแกงเผ็ดไทย และ น้ำ ลงในหม้อ Nutricook โดยตรง
  3. 3
    ปิดฝาให้สนิท ปรับวาล์วไปที่ตำแหน่ง Sealing และปรุงด้วยแรงดันสูง (Pressure Cook High) เป็นเวลา 5 นาที
  4. 4
    เมื่อปรุงเสร็จแล้ว ให้ระบายแรงดันแบบเร็ว (Quick Pressure Release) อย่างระมัดระวัง
  5. 5
    เปิดฝาและใช้หลังช้อนบด มันฝรั่งจิ๋ว บางส่วนกับข้างหม้อเพื่อให้ซุปข้นขึ้นตามธรรมชาติ
  6. 6
    คนผสม นมปราศจากแลคโตส และ ครีมชีส ลงไปในขณะที่ซุปยังร้อนอยู่ ผสมจนชีสละลายหมดและน้ำซุปกลายเป็นเนื้อครีม
  7. 7
    ตักใส่ชาม ชิมรสตามชอบ และเสิร์ฟทันที

เคล็ดลับจากเชฟ

  • อย่าใส่นมและครีมชีสก่อนการปรุงด้วยแรงดัน เพราะผลิตภัณฑ์จากนมอาจแตกตัวได้ภายใต้แรงดันสูง
  • หากคุณชอบซุปที่เนื้อเนียนละเอียด สามารถใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม (Immersion Blender) ปั่นในหม้อได้เลยก่อนจะใส่ผลิตภัณฑ์จากนม
  • การไม่ปอกเปลือกมันฝรั่งจิ๋วจะช่วยเพิ่มไฟเบอร์ ทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับการไดเอทมากขึ้น
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี