สลัดทูน่าและไข่สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน

สลัดทูน่าและไข่สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน

คาร์บต่ำ • มังสวิรัติปลา • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 15 นาทีโปรตีนสูง • แคลอรี่ต่ำ • สมดุลอาหารกลางวันเมดิเตอร์เรเนียน
ง่าย
15นาที
360กิโลแคลอรี่
1คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
gโปรตีน
gไขมัน
gคาร์โบไฮเดรต
gน้ำตาล
gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

ชามอาหารกลางวันคาร์โบไฮเดรตต่ำ โปรตีนสูง ที่อัดแน่นด้วยผักสด ทูน่า และไข่ต้ม คลุกเคล้ากับน้ำสลัดเลมอนและน้ำมันมะกอกรสสดชื่น

ยินดีต้อนรับสู่เมนูมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพจานโปรดใหม่ของคุณ! สลัดทูน่าและไข่สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน นี้คือมื้อกลางวันทรงพลังที่ออกแบบมาเพื่อให้คุณอิ่มนาน มีสมาธิ และมีพลังงานโดยไม่ทำให้รู้สึกหนักท้อง หากคุณกำลังมองหาทางเลือกสำหรับคุมอาหารที่ไม่เสียรสชาติ สลัดทูน่าและไข่สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน นี้ตอบโจทย์ได้ครบถ้วน ด้วยผักที่สดชื่นอย่าง แตงกวา, พริกหยวก และ มะเขือเทศ รสหวาน ซึ่งให้ความกรอบพร้อมวิตามินที่จำเป็น ฐานของ ผักกาดหอม สดช่วยให้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ในขณะที่ ทูน่ากระป๋อง และ ไข่ต้ม ที่อุดมด้วยโปรตีนจะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารตามเป้าหมายได้อย่างง่ายดาย น้ำสลัดโฮมเมดที่เรียบง่ายแต่จัดจ้านซึ่งทำจาก น้ำมันมะกอก และน้ำ เลมอน คั้นสด ช่วยเพิ่มความสดชื่นที่ยกระดับทุกคำที่ทาน การเพิ่ม มะกอกดำ ช่วยเพิ่มกลิ่นอายแบบเมดิเตอร์เรเนียนอันเป็นเอกลักษณ์และไขมันดี สลัดทูน่าและไข่สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน นี้ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเท่านั้น แต่ยังทำเสร็จได้ในเวลาไม่ถึง 15 นาที ทำให้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันทำงานที่ยุ่งวุ่นวาย

วัตถุดิบ

  • 100 กรัม ผักกาดหอม (ประมาณ 2 ถ้วยตวงแบบหั่น)
  • 150 กรัม ทูน่า (1 กระป๋องมาตรฐาน, กรองน้ำออก)
  • 1 ฟองใหญ่ ไข่
  • 0.5 ลูกกลาง แตงกวา
  • 0.5 ลูกกลาง พริกหยวก
  • 1 ลูกกลาง มะเขือเทศ
  • 30 กรัม มะกอกดำ (ประมาณ 8 ลูก)
  • 15 มล. เลมอน (น้ำจากเลมอนครึ่งลูก)
  • 15 มล. น้ำมันมะกอก
  • 1 หยิบมือ เกลือ
  • 1 หยิบมือ พริกไทยดำ

วิธีทำ

  1. 1
    ต้ม ไข่ ในน้ำประมาณ 9-10 นาทีจนสุก (hard-boiled) นำไปแช่ในน้ำแข็งเพื่อให้เย็นลง ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้น
  2. 2
    ล้างและหั่น ผักกาดหอม, แตงกวา, มะเขือเทศ และ พริกหยวก ให้เป็นชิ้นพอดีคำ
  3. 3
    กรองน้ำออกจาก ทูน่า ให้แห้งแล้วใช้ส้อมยีให้เป็นชิ้นเล็กน้อย
  4. 4
    ในถ้วยใบเล็ก ผสม น้ำมันมะกอก, น้ำ เลมอน คั้นสด, เกลือ และ พริกไทยดำ เข้าด้วยกันเพื่อทำเป็นน้ำสลัดรสเบา
  5. 5
    จัดจานโดยวาง ผักกาดหอม ลงในชาม จากนั้นวางผักที่หั่นไว้ ทูน่า, ไข่ ต้มสไลด์ และ มะกอกดำ ลงด้านบน
  6. 6
    ราดน้ำสลัดโฮมเมดให้ทั่วชามแล้วคลุกเคล้าเบาๆ ก่อนรับประทาน

เคล็ดลับจากเชฟ

  • หากต้องการให้อิ่มท้องมากขึ้น คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังอาหรับปิ้งสักแผ่น
  • ถ้าหอมแดงของคุณมีรสฉุนเกินไป ให้แช่หอมแดงในน้ำผสมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยทิ้งไว้ 5 นาทีก่อนนำมาใส่ในสลัด

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี