Mangkuk Salad Tuna & Telur Mediterania

Name: Mangkuk Salad Tuna & Telur Mediterania
Total time: 15 min
Yield: 1 people
Ingredients: 2 cup Selada; 5 oz Tuna; 1 large Telur; 0.5 medium Mentimun; 0.5 medium Paprika; 1 medium Tomat; 0.25 cup Zaitun Hitam; 1 tbsp Lemon; 1 tbsp Minyak Zaitun; 1 pinch Garam; 1 pinch Lada Hitam

Rendah Karbo • Pescatarian • Bebas GlutenDi bawah 15 MenitTinggi Protein • Rendah Kalori • SeimbangMakan SiangMediterania

Mudah

15menit

360kkal

1orang

MAKRO

per porsi

※gProtein

◆gLemak

▣gKarbohidrat

◎gGula

◇gSerat

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Semangkuk makan siang rendah karbohidrat dan tinggi protein yang penuh dengan sayuran segar, serpihan tuna, dan telur rebus, dicampur dengan saus lemon-minyak zaitun yang segar.

Selamat datang di makanan tengah hari sehat favorit baru Anda! Mangkuk Salad Tuna & Telur Mediterania ini adalah makan siang berenergi terbaik, dirancang untuk membuat Anda kenyang, fokus, dan bersemangat tanpa membuat tubuh terasa berat. Jika Anda mencari pilihan ramah diet yang tidak mengabaikan rasa, Mangkuk Salad Tuna & Telur Mediterania ini memenuhi semua kriteria. Dilengkapi dengan sayuran segar yang menyegarkan seperti mentimun yang menghidrasi, paprika yang cerah, dan tomat yang manis, hidangan ini memberikan faktor kerenyahan yang besar bersama vitamin esensial. Dasar dari selada segar menjadikannya rendah karbohidrat, sementara tuna kaleng yang kaya protein dan telur rebus memastikan Anda mencapai tujuan makro dengan mudah. Untuk melengkapinya, saus buatan sendiri yang sederhana namun gurih yang terbuat dari minyak zaitun yang kaya dan jus lemon yang diperas segar menambahkan hasil akhir yang cerah dan tajam yang meningkatkan setiap gigitan. Penambahan zaitun hitam memberikan gaya khas Mediterania dan dorongan lemak sehat. Tidak hanya Mangkuk Salad Tuna & Telur Mediterania ini sangat bergizi, tetapi juga dapat disiapkan dalam waktu kurang dari 15 menit, menjadikannya solusi sempurna untuk hari kerja yang sibuk. Baik Anda sedang melacak kalori, mengikuti diet pescatarian, atau sekadar mencoba memasukkan lebih banyak makanan utuh ke dalam rutinitas Anda, mangkuk salad yang semarak ini akan dengan cepat menjadi menu andalan dalam rotasi makanan sehat Anda. Nikmati keseimbangan sempurna antara tekstur gurih, segar, dan renyah di setiap suapan!

Bahan-bahan

100 g Selada (sekitar 2 cangkir potong)
150 g Tuna (1 kaleng standar, ditiriskan)
1 besar Telur
0.5 sedang Mentimun
0.5 sedang Paprika
1 sedang Tomat
30 g Zaitun Hitam (sekitar 8 buah zaitun)
15 ml Lemon (jus dari setengah buah lemon)
15 ml Minyak Zaitun
1 jumput Garam
1 jumput Lada Hitam

Cara Memasak

1
Rebus telur dalam air selama sekitar 9-10 menit sampai matang sempurna. Dinginkan dalam rendaman air es, kupas, dan iris.
2
Cuci dan potong kasar selada, mentimun, tomat, dan paprika menjadi potongan seukuran gigitan.
3
Tiriskan tuna dengan baik dan suwir-suwir perlahan dengan garpu.
4
Dalam mangkuk kecil, kocok bersama minyak zaitun, jus lemon yang diperas segar, garam, dan lada hitam untuk membuat saus ringan.
5
Susun salad dengan meletakkan lapisan selada di dalam mangkuk, lalu atur sayuran yang telah dipotong, suwiran tuna, irisan telur, dan zaitun hitam di atasnya.
6
Siramkan saus buatan sendiri secara merata di atas mangkuk dan aduk perlahan sebelum dimakan.

Tips Chef

•Untuk membuat ini lebih mengenyangkan, Anda bisa menyajikannya dengan sepotong roti Arab panggang di sampingnya.
•Jika bawang merah Anda terlalu tajam, rendam irisannya dalam sedikit cuka dan air selama 5 menit sebelum menambahkannya ke dalam salad.