Средиземноморский салат с тунцом и яйцом

Средиземноморский салат с тунцом и яйцом

Низкоуглеводная • Пескетарианская • Без глютенаДо 15 минутМного белка • Мало калорий • СбалансированноОбедСредиземноморская
Легко
15мин
360ккал
1человек

БЖУ

на порцию
гБелки
гЖиры
гУглеводы
гСахар
гКлетчатка
Получите Kitchen Buddy бесплатно

Хочешь узнать точное КБЖУ для этого блюда? Скачай приложение Kitchen Buddy и получи доступ к полной информации о питании!

Низкоуглеводный обед с высоким содержанием белка, полный свежих овощей, кусочков тунца и вареных яиц, заправленный ярким соусом из лимона и оливкового масла.

Добро пожаловать к вашему новому любимому здоровому обеду! Этот Средиземноморский салат с тунцом и яйцом — идеальный энергетический обед, созданный для того, чтобы вы чувствовали себя сытыми, сосредоточенными и энергичными, не перегружая организм. Если вы ищете диетический вариант, который не идет на компромисс со вкусом, этот Средиземноморский салат с тунцом и яйцом попадает точно в цель. Наполненный хрустящими освежающими овощами, такими как увлажняющие огурцы, яркий болгарский перец и сладкие помидоры, он обеспечивает мощный заряд свежести вместе с необходимыми витаминами. Основа из свежих листьев салата делает блюдо низкоуглеводным, а богатый белком консервированный тунец и вареные яйца гарантируют легкое достижение ваших макроцелей. Чтобы соединить все воедино, простая, но пикантная домашняя заправка из ароматного оливкового масла и свежевыжатого лимонного сока добавляет яркий, терпкий штрих, который подчеркивает каждый кусочек. Добавление пряных черных оливок привносит тот самый характерный средиземноморский колорит и порцию полезных жиров. Этот Средиземноморский салат с тунцом и яйцом не только невероятно питателен, но и готовится менее чем за 15 минут, что делает его идеальным решением для загруженных рабочих будней. Следите ли вы за калориями, придерживаетесь пескетарианской диеты или просто стараетесь включать больше цельных продуктов в свой рацион, этот яркий салат быстро станет основным блюдом в вашем здоровом меню. Наслаждайтесь идеальным балансом соленых, пикантных и хрустящих текстур в каждой ложке!

Ингредиенты

  • 100 г Листья салата (примерно 2 чашки нарезанных)
  • 150 г Тунец (1 стандартная банка, без жидкости)
  • 1 большое Яйца
  • 0.5 средний Огурец
  • 0.5 средний Болгарский перец
  • 1 средний Помидоры
  • 30 г Черные оливки (около 8 оливок)
  • 15 мл Лимон (сок половины лимона)
  • 15 мл Оливковое масло
  • 1 щепотка Соль
  • 1 щепотка Черный перец

Инструкции

  1. 1
    Отварите яйца в воде в течение 9–10 минут до состояния вкрутую. Охладите их в ледяной бане, очистите и нарежьте ломтиками.
  2. 2
    Вымойте и крупно нарежьте листья салата, огурец, помидоры и болгарский перец на кусочки среднего размера.
  3. 3
    Хорошо слейте жидкость из тунца и аккуратно разделите его на кусочки вилкой.
  4. 4
    В небольшой миске смешайте оливковое масло, свежевыжатый сок лимона, соль и черный перец, чтобы получилась легкая заправка.
  5. 5
    Соберите салат, выложив слой салата в миску, затем распределите сверху нарезанные овощи, кусочки тунца, ломтики яиц и черные оливки.
  6. 6
    Равномерно полейте салат домашней заправкой и слегка перемешайте перед подачей.

Советы шефа

  • Чтобы блюдо было еще более сытным, вы можете подать его с ломтиком поджаренного арабского хлеба.
  • Если красный лук слишком острый, замочите его ломтики в небольшом количестве уксуса с водой на 5 минут перед добавлением в салат.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

K
Рецепт от
Шеф Kitchen Buddy

У вас есть все, чтобы приготовить это?

Не гадайте. Kitchen Buddy отслеживает ваши продукты, чтобы узнать, «готовы ли вы готовить». Чего-то не хватает? Добавьте это в свой умный список покупок одним касанием.

Получите Kitchen Buddy бесплатно