ชิชทาวูกเพื่อสุขภาพกับสลัดร็อคเก็ต

คาร์บต่ำ • คีโต • ปลอดกลูเตนต่ำกว่า 30 นาทีโปรตีนสูงอาหารเย็น • อาหารกลางวันเลบานีส/อาหรับ
ง่าย 25 นาที 350 กิโลแคลอรี่ 2 หน่วยบริโภค

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
โปรตีน
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาล
ใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

อาหารเพื่อสุขภาพจานเดียวที่ประกอบด้วยเนื้อไก่หมักโยเกิร์ตย่าง เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดชื่น

สูตร ชิชทาวูกเพื่อสุขภาพกับสลัดร็อคเก็ต เป็นหนึ่งในเมนูตะวันออกกลางที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถทำได้ที่บ้านในแบบที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก หากคุณกำลังมองหาอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและโปรตีนสูง เมนูนี้คือทางเลือกที่สมบูรณ์แบบ เคล็ดลับของ ชิชทาวูกเพื่อสุขภาพกับสลัดร็อคเก็ต อยู่ที่การหมักด้วยโยเกิร์ต มะนาว และกระเทียม ซึ่งช่วยให้ไก่นุ่มและให้รสชาติที่ยากจะต้านทานโดยไม่ต้องใช้ไขมันหรือน้ำมันในปริมาณมาก นอกจากเนื้อไก่ย่างสีเหลืองทองที่สุกพอดีแล้ว ยังมีสลัดร็อคเก็ตที่สดชื่นมาช่วยเติมเต็มมื้ออาหาร การใช้ร็อคเก็ตสดและสะระแหน่ช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาและคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง สูตรนี้ไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อการไดเอทเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ฉลาดมากในการใช้ผักและสมุนไพรในตู้เย็นก่อนที่จะเหี่ยวเฉา ไม่ว่าคุณจะทานคีโต หรือกำลังมองหาอาหารกลางวันมื้อเบาๆ หรืออาหารเย็นที่ทำให้อิ่มหลังออกกำลังกาย การเตรียม ชิชทาวูกเพื่อสุขภาพกับสลัดร็อคเก็ต จะรับรองว่าคุณจะได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ครบถ้วน เต็มไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีนบริสุทธิ์ พร้อมรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนแท้ๆ ลองเลยวันนี้!

วัตถุดิบ

  • 400 กรัม ไก่ (Chicken) (ประมาณอกไก่ใหญ่ 2 ชิ้น)
  • 4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต (Yogurt)
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว (Lemon Juice)
  • 2 กลีบ กระเทียมสับ (Minced Garlic)
  • 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศเข้มข้น (Tomato Paste)
  • 1 ช้อนชา ปาปริก้า (Paprika)
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก (Olive Oil)
  • 3 ถ้วย ร็อคเก็ต (Rocca/Arugula)
  • 1 ผลกลาง แตงกวา (Cucumber)
  • 1 ผลกลาง มะเขือเทศ (Tomato)
  • 0.25 ถ้วย สะระแหน่สด (Fresh Mint)

วิธีทำ

  1. 1
    หั่น ไก่ เป็นชิ้นลูกเต๋าขนาดกลางแล้วใส่ลงในชามใบใหญ่
  2. 2
    ใส่ โยเกิร์ต, น้ำมะนาว, กระเทียม, มะเขือเทศเข้มข้น, ปาปริก้า และ น้ำมันมะกอก ครึ่งหนึ่ง คลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่วชิ้น ไก่
  3. 3
    ตั้งกระทะบนไฟกลางถึงแรง ใส่ ไก่ ที่หมักไว้ลงไปผัดประมาณ 10-12 นาทีจนสุกและมีสีเหลืองทอง
  4. 4
    ในจานสำหรับเสิร์ฟ วางใบ ร็อคเก็ต หั่น แตงกวา และ มะเขือเทศ ใส่ลงในจานพร้อมใบ สะระแหน่ สด
  5. 5
    ปรุงรสสลัดด้วย น้ำมะนาว เล็กน้อยและ น้ำมันมะกอก ที่เหลือ
  6. 6
    เสิร์ฟ ไก่ ร้อนๆ ทันทีคู่กับสลัดผักสดชื่น

เคล็ดลับจากเชฟ

  • เพื่อให้ไก่นุ่มขึ้น คุณสามารถหมักไก่ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีก่อนนำไปปรุง
  • หากต้องการรสชาติแบบรมควัน คุณสามารถย่างไก่บนเตาถ่านแทนการใช้กระทะได้
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี