Gà nướng Shish Tawook lành mạnh với Salad cải Rocket

Ít Carbs • Keto • Không GlutenDưới 30 PhútGiàu ProteinĂn Tối • Ăn TrưaLebanon/Ả Rập
Dễ 25 phút 350 kcal 2 khẩu phần

MACROS

mỗi khẩu phần
Protein
Chất béo
Carbs
Đường
Chất xơ
Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Một bữa ăn ăn kiêng hoàn chỉnh gồm các miếng gà ướp sữa chua nướng, ăn kèm với salad rau xanh tươi mát.

Công thức Gà nướng Shish Tawook lành mạnh với Salad cải Rocket là một trong những món ăn Trung Đông ngon nhất mà bạn có thể chuẩn bị tại nhà theo cách lành mạnh và hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng. Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn ít tinh bột và giàu protein, món ăn này là lựa chọn tuyệt vời. Bí quyết thành công của món Gà nướng Shish Tawook lành mạnh với Salad cải Rocket nằm ở lớp sốt ướp tuyệt vời từ sữa chua, chanh và tỏi, giúp gà mềm và mang lại hương vị khó cưỡng mà không cần dùng nhiều chất béo hay dầu mỡ. Bên cạnh những miếng gà nướng vàng ươm hoàn hảo là món salad cải rocket tươi mát để hoàn thiện bữa ăn. Việc sử dụng cải rocket tươi và bạc hà thêm một chút sống động và lợi ích dinh dưỡng, vì chúng chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Công thức này không chỉ ngon và tốt cho việc ăn kiêng, mà còn là một cách rất thông minh để tiêu thụ các loại rau củ và thảo mộc nhanh hỏng trong tủ lạnh của bạn. Cho dù bạn đang theo chế độ Keto, hay tìm kiếm một bữa trưa nhẹ nhàng, hoặc bữa tối no nê sau khi tập luyện, việc chuẩn bị Gà nướng Shish Tawook lành mạnh với Salad cải Rocket sẽ đảm bảo cho bạn một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, đầy chất xơ và protein sạch, với hương vị Địa Trung Hải đích thực. Hãy thử ngay hôm nay!

Nguyên Liệu

  • 400 g Thịt gà (Chicken) (khoảng 2 miếng ức lớn)
  • 4 muỗng canh Sữa chua (Yogurt)
  • 2 muỗng canh Nước cốt chanh (Lemon Juice)
  • 2 tép Tỏi băm (Minced Garlic)
  • 1 muỗng canh Cà chua cô đặc (Tomato Paste)
  • 1 muỗng cà phê Bột ớt Paprika
  • 1 muỗng canh Dầu ô liu (Olive Oil)
  • 3 chén Cải rocket (Arugula)
  • 1 trái vừa Dưa leo (Cucumber)
  • 1 trái vừa Cà chua (Tomato)
  • 0.25 chén Bạc hà tươi (Fresh Mint)

Hướng dẫn

  1. 1
    Cắt thịt gà thành các khối vuông vừa ăn và cho vào một tô sâu lòng.
  2. 2
    Thêm sữa chua, nước cốt chanh, tỏi, cà chua cô đặc, bột ớt paprika, và một nửa lượng dầu ô liu. Trộn đều cho đến khi tất cả các miếng được bao phủ bởi nước sốt.
  3. 3
    Đun nóng chảo trên lửa vừa đến lớn. Cho các khối đã ướp vào và nấu trong 10-12 phút cho đến khi chín và có màu vàng nâu.
  4. 4
    Trong đĩa phục vụ, đặt lá cải rocket, cắt lát dưa leocà chua rồi cho vào đĩa cùng với lá bạc hà tươi.
  5. 5
    Nêm salad với vài giọt nước cốt chanh và phần dầu ô liu còn lại.
  6. 6
    Phục vụ nóng ngay lập tức cùng với món salad rau xanh tươi mát.

Mẹo của đầu bếp

  • Để thịt gà mềm hơn, bạn có thể để gà trong nước sốt ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh trước khi nấu.
  • Nếu bạn muốn có hương vị hun khói, bạn có thể nướng gà trên bếp than thay vì dùng chảo.
Công thức bởi
Đầu bếp Kitchen Buddy

Bạn đã có đủ mọi thứ để nấu món này chưa?

Đừng đoán mò. Kitchen Buddy theo dõi tủ bếp của bạn để xem bạn đã "Sẵn sàng nấu" chưa. Thiếu gì ư? Thêm vào danh sách mua sắm thông minh của bạn chỉ với một chạm.

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí