Terveellinen shish taouk ja rucolasalaatti

Vähähiilihydraattinen • Keto • GluteenitonAlle 30 minKorkeaproteiininenIllallinen • LounasLibanonilainen/Arabialainen
Helppo 25 min 350 kcal 2 annosta

MAKROT

annosta kohti
Proteiini
Rasva
Hiilihydraatit
Sokeri
Kuitu
Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Täysipainoinen dieettiateria, joka koostuu jogurtissa marinoiduista ja grillatuista kananpaloista, tarjoiltuna raikkaan vihreän salaatin kera.

Terveellinen shish taouk ja rucolasalaatti on yksi herkullisimmista itämaisista ruokalajeista, jonka voit valmistaa kotona terveellisesti ja dieettiisi sopivalla tavalla. Jos etsit vähähiilihydraattista ja proteiinipitoista ateriaa, tämä annos on täydellinen valinta. Terveellisen shish taoukin ja rucolasalaatin onnistumisen salaisuus piilee upeassa marinadissa, joka perustuu jogurttiin, sitruunaan ja valkosipuliin. Se mureuttaa kanan ja antaa sille vastustamattoman maun ilman suurta määrää rasvaa tai öljyä. Kultaisen ja täydellisesti grillatun kanan ohella raikas rucolasalaatti täydentää aterian. Tuoreen rucolan ja mintun käyttö lisää eloisuutta ja ravintoaineita, sillä ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Tämä resepti ei ole vain herkullinen ja dieettiystävällinen, vaan myös älykäs tapa käyttää jääkaapista nopeasti pilaantuvat vihannekset ja yrtit ennen kuin ne lakastuvat. Olitpa noudattamassa ketogeenistä ruokavaliota, etsimässä kevyttä lounasta tai täyttävää treenin jälkeistä illallista, terveellinen shish taouk ja rucolasalaatti takaa täydellisen ruokailukokemuksen täynnä kuitua, puhdasta proteiinia ja aitoja Välimeren makuja. Kokeile jo tänään ja nauti terveellisestä ateriasta, joka tyydyttää makusi ja pitää sinut kunnossa!

Ainesosat

  • 400 g Kana (noin 2 suurta rintafileetä)
  • 4 rkl Jogurtti
  • 2 rkl Sitruunamehu
  • 2 kynttä Valkosipulimurska
  • 1 rkl Tomaattipyree
  • 1 tl Paprikajauhe
  • 1 rkl Oliiviöljy
  • 3 kuppia Rucola
  • 1 keskikokoinen Kurkku
  • 1 keskikokoinen Tomaatti
  • 0.25 kuppia Tuore minttu

Ohjeet

  1. 1
    Leikkaa kana keskikokoisiksi kuutioiksi ja laita ne syvään kulhoon.
  2. 2
    Lisää jogurtti, sitruunamehu, valkosipuli, tomaattipyree, paprikajauhe ja puolet oliiviöljystä. Sekoita hyvin, kunnes kaikki kananpalat ovat peittyneet.
  3. 3
    Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä tai korkealla lämmöllä. Lisää marinoidut kanakuutiot ja paista 10–12 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kullanruskean värin.
  4. 4
    Laita tarjoilukulhoon rucolan lehdet, pilko kurkku ja tomaatti ja lisää ne kulhoon tuoreiden mintunlehtien kanssa.
  5. 5
    Mausta salaatti muutamalla tipalla sitruunamehua ja lopulla oliiviöljyllä.
  6. 6
    Tarjoile kuuma kana välittömästi raikkaan vihreän salaatin kera.

Kokin vinkit

  • Saadaksesi mureampaa kanaa, voit antaa kanan marinoitua jääkaapissa 30 minuuttia ennen kypsennystä.
  • Jos haluat savuisen maun, voit valmistaa kanan hiiligrillissä paistinpannun sijaan.
Reseptin tekijä
Kitchen Buddy -kokki

Onko sinulla kaikki tarvittava tämän kokkaamiseen?

Älä arvaile. Kitchen Buddy seuraa ruokakomeroasi nähdäkseen, oletko ”Valmis kokkaamaan”. Puuttuuko jotain? Lisää se älykkäälle ostoslistallesi yhdellä napautuksella.

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi