สลัดพลังงานไก่ย่างและผักโขม

ง่าย 25 นาที 520 กิโลแคลอรี่ 2 หน่วยบริโภค

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
โปรตีน
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาล
ใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

สลัดที่สดใสและเต็มไปด้วยโปรตีน ประกอบด้วยไก่จี่กระทะ อะโวคาโดเนื้อครีม แอปเปิ้ลกรอบ และน้ำสลัดน้ำผึ้งเลมอนรสเด็ด

สลัดพลังงานไก่ย่างและผักโขม จานนี้คือคำตอบที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยสารอาหารโดยไม่เสียรสชาติ หากคุณกำลังมองหาวิธีใช้ผักสดในตู้เย็นก่อนที่มันจะเหี่ยว สูตรนี้จะดึงความโดดเด่นของเนื้อสัมผัสที่กรอบของ ผักโขมสด และความเข้มข้นของ อะโวคาโด สุกออกมา สลัดที่ดีคือการสร้างความสมดุลของเนื้อสัมผัสและรสชาติ โดยอกไก่สีน้ำตาลทองรสกลมกล่อมจะช่วยสร้างความแตกต่างที่อบอุ่นให้กับความเย็นและความกรอบของแตงกวาและพริกหวาน สิ่งที่ยกระดับ สลัดพลังงานไก่ย่างและผักโขม อย่างแท้จริงคือน้ำสลัดวีนีเกรตน้ำผึ้งเลมอนที่หวานอมเปรี้ยว ซึ่งช่วยตัดความเลี่ยนของโปรตีนและเพิ่มความสดชื่นให้กับถั่วลูกไก่ จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำที่รวดเร็วในวันธรรมดา หรือมื้อกลางวันที่เตรียมไว้ล่วงหน้าซึ่งจะทำให้เพื่อนร่วมงานของคุณต้องอิจฉา

วัตถุดิบ

  • 450 กรัม อกไก่
  • 150 กรัม ผักโขม
  • 1 ลูก อะโวคาโด
  • 400 กรัม ถั่วลูกไก่ (สะเด็ดน้ำ)
  • 0.5 ลูก แตงกวา
  • 1 ลูก พริกหวาน
  • 1 ลูก แอปเปิ้ล
  • 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 1 ลูก เลมอน (คั้นน้ำ)
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
  • 1 กลีบ กระเทียม
  • 1 ช้อนชา เกลือทะเล
  • 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ

วิธีทำ

  1. 1
    ซับ อกไก่ ให้แห้ง ปรุงรสด้วย เกลือทะเล และ พริกไทยดำ ครึ่งหนึ่ง
  2. 2
    ตั้งน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะด้วยไฟกลาง-สูง ใส่ อกไก่ ลงไปจี่ด้านละ 6-8 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองและสุกทั่ว นำออกจากกระทะและพักไว้ 5 นาทีก่อนหั่นเป็นชิ้น
  3. 3
    ระหว่างรอไก่สุก ให้หั่น แตงกวา พริกหวาน และ แอปเปิ้ล เป็นชิ้นพอดีคำ และสไลด์ อะโวคาโด
  4. 4
    ในโหลขนาดเล็กหรือถ้วย ผสมน้ำมันมะกอกที่เหลือ น้ำ เลมอน น้ำผึ้ง กระเทียม สับ และ เกลือ กับ พริกไทย ที่เหลือ ตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
  5. 5
    ในชามใบใหญ่ ผสม ผักโขม ถั่วลูกไก่ ที่สะเด็ดน้ำแล้ว แตงกวา พริกหวาน และ แอปเปิ้ล
  6. 6
    วาง อกไก่ หั่นชิ้นและ อะโวคาโด ลงบนผักสลัด
  7. 7
    ราดน้ำสลัดลงบนสลัดก่อนเสิร์ฟ และคลุกเคล้าเบาๆ ให้ทั่ว

เคล็ดลับจากเชฟ

  • นวดผักโขมด้วยน้ำมันเล็กน้อยก่อนหากคุณชอบใบที่นุ่มกว่า
  • เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้คลุกกับน้ำเลมอนเล็กน้อยทันทีหลังหั่น
  • แยกน้ำสลัดไว้หากคุณวางแผนจะเตรียมไว้เป็นมื้อกลางวัน
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี