Sallad med grillad kyckling och grönsaker

Sallad med grillad kyckling och grönsaker

Glutenfritt • LaktosfrittUnder 30 minHögprotein • Lågkalori • VälbalanseratStekpanna/KastrullMiddag • Lunch
Enkelt
20minuter
395kcal
1person

MAKROS

per portion
gProtein
gFett
gKolhydrater
gSocker
gFibrer
Skaffa Kitchen Buddy gratis

Vill du se exakta Makros för denna måltid? Ladda ner Kitchen Buddy-appen och lås upp all näringsinformation!

En lätt, proteinrik sallad med saftig kyckling och färska grönsaker, perfekt för viktminskning.

Sallad med grillad kyckling och grönsaker är ett perfekt val för dig på en 1600 kcal diet. Nyckeln till effektiv viktminskning är balansen mellan måltidens volym och dess kaloriinnehåll. Denna Sallad med grillad kyckling och grönsaker ger en stor mängd magert protein som mättar länge, samt fibrer från färska grönsaker, vilket är nödvändigt under viktnedgång. Kombinationen av saftig kyckling, krispiga grönsaker och en lätt dressing på olivolja gör att dieten inte blir tråkig. Kom ihåg att i en 1600 kcal diet räknas varje ingrediens – att använda citron istället för tunga såser sparar kalorier utan att förlora smak. Sallad med grillad kyckling och grönsaker fungerar utmärkt som en snabb lunch till jobbet eller en lätt middag. För extra smak, marinera kycklingen i örter precis före grillning. Denna rätt bevisar att hälsosam mat kan vara enkel, snabb och otroligt aptitretande.

Ingredienser

  • 150 g Kycklingbröst (1 liten filé)
  • 50 g Salladsmix (2 rejäla nävar)
  • 100 g Körsbärstomater (ca 10 stycken)
  • 100 g Gurka (en halv medelstor gurka)
  • 1 msk Olivolja
  • 1 msk Citronsaft
  • 1 tsk Torkad oregano

Instruktioner

  1. 1
    Putsa kycklingbröstet, torka det och krydda med torkad oregano samt en nypa salt och peppar.
  2. 2
    Hetta upp en grillpanna. Stek kycklingbröstet i ca 5-7 minuter per sida tills det är helt genomstekt och gyllenbrunt.
  3. 3
    Under tiden, tvätta och torka salladsmixen, lägg den i en stor skål.
  4. 4
    Halvera körsbärstomaterna och skär gurkan i halvmånar. Tillsätt grönsakerna till salladsmixen.
  5. 5
    Blanda olivolja med citronsaft i en liten behållare för att skapa en lätt dressing.
  6. 6
    Låt det färdiga kycklingbröstet vila i 2 minuter och skär det sedan i skivor.
  7. 7
    Lägg kycklingbröstet ovanpå grönsakerna och ringla över dressingen gjord på olivolja.

Kockens tips

  • Om du vill öka volymen på måltiden utan att lägga till många kalorier, tillsätt mer gurka eller rädisor.
  • Förbered kycklingen i förväg (Meal Prep) för att ha en färdig måltid på 5 minuter.
  • För bättre smak kan du tillsätta en klick senap i dressingen.

Fler recept du kanske gillar

K
Recept av
Kitchen Buddy-kocken

Har du allt för att laga detta?

Gissa inte. Kitchen Buddy håller koll på ditt skafferi för att se om du är "Redo att laga". Saknar du något? Lägg till det på din smarta inköpslista med ett tryck.

Skaffa Kitchen Buddy gratis