Ensalada de Pollo a la Parrilla y Verduras
Sin gluten • Sin lácteosMenos de 30 minAlta en proteínas • Baja en calorías • EquilibradaSarténCena • Almuerzo
Fácil
20minutos
395kcal
1persona
MACROS
por ración※gProteínas
◆gGrasas
▣gCarbohidratos
◎gAzúcar
◇gFibra
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Una ensalada ligera y rica en proteínas con pollo jugoso y verduras frescas, ideal para la pérdida de peso.
La Ensalada de Pollo a la Parrilla y Verduras es la elección ideal para personas en una dieta de 1600 kcal. La clave para una reducción efectiva es el equilibrio entre el volumen de la comida y su densidad calórica. Esta Ensalada de Pollo a la Parrilla y Verduras aporta una gran cantidad de proteína magra, que sacia por mucho tiempo, y fibra de las verduras frescas, lo cual es esencial durante el adelgazamiento. Preparar un pollo jugoso en combinación con verduras crujientes y un aderezo ligero a base de aceite de oliva hace que la dieta deje de ser aburrida. Recuerda que en una dieta de 1600 kcal cada ingrediente cuenta: usar limón en lugar de salsas pesadas permite ahorrar calorías sin perder sabor. La Ensalada de Pollo a la Parrilla y Verduras funciona de maravilla como un almuerzo rápido para el trabajo o una cena ligera. Para que el pollo sea excepcionalmente sabroso, vale la pena marinarlo con hierbas justo antes de asarlo. Este plato demuestra que la comida saludable puede ser sencilla, rápida e increíblemente apetitosa.
Ingredientes
- 150 g Pechuga de pollo (1 filete pequeño)
- 50 g Mezcla de lechugas (2 puñados grandes)
- 100 g Tomates cherry (unas 10 piezas)
- 100 g Pepino (medio pepino mediano)
- 1 cda. Aceite de oliva
- 1 cda. Zumo de limón
- 1 cdta. Orégano seco
Instrucciones
- 1Limpia la pechuga de pollo, sécala y aderézala con orégano seco y una pizca de sal y pimienta.
- 2Calienta una sartén grill. Fríe la pechuga de pollo durante unos 5-7 minutos por cada lado hasta que esté completamente cocida y dorada.
- 3Mientras tanto, lava y seca la mezcla de lechugas, colócala en un bol grande.
- 4Corta los tomates cherry por la mitad y el pepino en medias rodajas. Añade las verduras a la mezcla de lechugas.
- 5En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva con el zumo de limón para crear un aderezo ligero.
- 6Deja reposar la pechuga de pollo cocinada durante 2 minutos y luego córtala en rodajas.
- 7Coloca la pechuga de pollo sobre las verduras y rocía todo con el aderezo de aceite de oliva preparado.
Consejos del Chef
- •Si quieres aumentar el volumen de la comida sin añadir muchas calorías, añade más pepino o rabanitos.
- •Prepara el pollo con antelación (Meal Prep) para tener una comida lista en 5 minutos.
- •Para un mejor sabor, puedes añadir un toque de mostaza al aderezo.
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Receta de
Chef de Kitchen Buddy






