ग्रिल्ड चिकन और वेजिटेबल सलाद
ग्लूटेन-फ्री • डेयरी-फ्री30 मिनट के अंदरहाई प्रोटीन • लो कैलोरी • बैलेंस्डस्टोवटॉपडिनर • लंच
आसान
20मिनट
395kcal
1व्यक्ति
मैक्रो
प्रति सर्विंग※gप्रोटीन
◆gफैट
▣gकार्ब्स
◎gचीनी
◇gफाइबर
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रसीले चिकन और ताज़ी सब्जियों के साथ एक हल्का, उच्च-प्रोटीन सलाद, जो वजन घटाने के लिए एकदम सही है।
ग्रिल्ड चिकन और वेजिटेबल सलाद 1600 कैलोरी वाले आहार पर रहने वाले लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प है। प्रभावी वजन घटाने की कुंजी भोजन की मात्रा और उसकी कैलोरी घनत्व के बीच संतुलन बनाना है। यह ग्रिल्ड चिकन और वेजिटेबल सलाद प्रचुर मात्रा में लीन प्रोटीन प्रदान करता है, जो आपको लंबे समय तक तृप्त रखता है, और ताजी सब्जियों से फाइबर प्रदान करता है, जो वजन कम करने के दौरान आवश्यक है। कुरकुरी सब्जियों और जैतून के तेल आधारित हल्के ड्रेसिंग के साथ रसीले चिकन को तैयार करना आहार को उबाऊ होने से बचाता है। याद रखें कि 1600 कैलोरी के आहार में प्रत्येक सामग्री का महत्व है - भारी सॉस के बजाय नींबू का उपयोग स्वाद खोए बिना कैलोरी बचाने में मदद करता है। ग्रिल्ड चिकन और वेजिटेबल सलाद काम के लिए एक त्वरित दोपहर के भोजन या हल्के रात के खाने के रूप में बेहतरीन काम करता है। चिकन को अतिरिक्त स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसे ग्रिल करने से ठीक पहले जड़ी-बूटियों में मैरीनेट करना उचित है। यह व्यंजन साबित करता है कि स्वस्थ भोजन सरल, त्वरित और अत्यंत स्वादिष्ट हो सकता है।
सामग्री
- 150 g चिकन ब्रेस्ट (1 छोटा फिलेट)
- 50 g मिक्स सलाद के पत्ते (2 बड़ी मुट्ठी)
- 100 g चेरी टमाटर (लगभग 10 पीस)
- 100 g खीरा (आधा मध्यम खीरा)
- 1 tbsp जैतून का तेल
- 1 tbsp नींबू का रस
- 1 tsp सूखा ओरेगैनो
निर्देश
- 1चिकन ब्रेस्ट को साफ करें, उसे सुखाएं और सूखा ओरेगैनो और एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
- 2ग्रिल पैन को गर्म करें। चिकन ब्रेस्ट को हर तरफ से लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वह पूरी तरह से पक न जाए और सुनहरा न हो जाए।
- 3इस बीच, मिक्स सलाद को धोकर सुखा लें और एक बड़े कटोरे में डालें।
- 4चेरी टमाटर को आधा काटें और खीरा को आधे स्लाइस में काटें। सब्जियों को मिक्स सलाद में मिलाएं।
- 5एक छोटे बर्तन में, हल्का ड्रेसिंग बनाने के लिए जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं।
- 6तैयार चिकन ब्रेस्ट को 2 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर उसे स्लाइस में काट लें।
- 7सब्जियों के ऊपर चिकन ब्रेस्ट रखें और पूरे पर जैतून के तेल से बना ड्रेसिंग डालें।
शेफ के नुस्खे
- •यदि आप बहुत अधिक कैलोरी जोड़े बिना भोजन की मात्रा बढ़ाना चाहते हैं, तो अधिक खीरा या मूली जोड़ें।
- •5 मिनट में भोजन तैयार करने के लिए चिकन को पहले से तैयार (Meal Prep) कर लें।
- •बेहतर स्वाद के लिए आप ड्रेसिंग में थोड़ा सा सरसों (मस्टर्ड) मिला सकते हैं।
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