Salada de Frango Grelhado e Vegetais

Salada de Frango Grelhado e Vegetais

Sem Glúten • Sem LaticíniosMenos de 30 MinRico em Proteínas • Baixa Caloria • BalanceadoDe FrigideiraJantar • Almoço
Fácil
20minutos
395kcal
1pessoa

MACROS

por porção
gProteína
gGordura
gCarboidratos
gAçúcar
gFibra
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Salada leve, rica em proteínas, com frango suculento e vegetais frescos, ideal para a perda de peso.

A Salada de Frango Grelhado e Vegetais é a escolha ideal para quem segue uma dieta de 1600 kcal. A chave para uma redução eficaz é o equilíbrio entre o volume da refeição e a sua densidade calórica. Esta Salada de Frango Grelhado e Vegetais fornece uma grande quantidade de proteína magra, que sacia por muito tempo, e fibras de vegetais frescos, essenciais durante o emagrecimento. O preparo do frango suculento em combinação com vegetais crocantes e um molho leve à base de azeite faz com que a dieta deixe de ser monótona. Lembre-se que numa dieta de 1600 kcal cada ingrediente conta – usar limão em vez de molhos pesados permite economizar calorias sem perder o sabor. A Salada de Frango Grelhado e Vegetais funciona muito bem como um almoço rápido para o trabalho ou um jantar leve. Para que o frango fique especialmente saboroso, vale a pena mariná-lo em ervas pouco antes de grelhar. Este prato prova que a comida saudável pode ser simples, rápida e extremamente apetitosa.

Ingredientes

  • 150 g Peito de frango (1 filé pequeno)
  • 50 g Mix de folhas (2 punhados generosos)
  • 100 g Tomate cereja (cerca de 10 unidades)
  • 100 g Pepino (meio pepino médio)
  • 1 col. de sopa Azeite de oliva
  • 1 col. de sopa Suco de limão
  • 1 col. de chá Orégano seco

Instruções

  1. 1
    Limpe o peito de frango, seque-o e tempere com orégano seco, uma pitada de sal e pimenta.
  2. 2
    Aqueça uma frigideira grelhadora. Grelhe o peito de frango por cerca de 5-7 minutos de cada lado, até estar completamente cozido e dourado.
  3. 3
    Enquanto isso, lave e seque o mix de folhas, coloque-o numa tigela grande.
  4. 4
    Corte os tomates cereja ao meio e o pepino em meias-luas. Adicione os vegetais ao mix de folhas.
  5. 5
    Num pequeno recipiente, misture o azeite de oliva com o suco de limão, criando um molho leve.
  6. 6
    Deixe o peito de frango pronto descansar por 2 minutos e depois corte em fatias.
  7. 7
    Disponha o peito de frango sobre os vegetais e regue tudo com o molho de azeite de oliva preparado.

Dicas do Chef

  • Se quiser aumentar o volume da refeição sem adicionar muitas calorias, adicione mais pepino ou rabanetes.
  • Prepare o frango com antecedência (Meal Prep) para ter uma refeição pronta em 5 minutos.
  • Para um sabor melhor, pode adicionar um pouco de mostarda ao molho.

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K
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