Salat med grillet kylling og grøntsager

Salat med grillet kylling og grøntsager

Glutenfri • MælkefriUnder 30 minHøjprotein • Lavkalorie • BalanceretPå komfuretAftensmad • Frokost
Nem
20minutter
395kcal
1person

MAKROER

pr. portion
gProtein
gFedt
gKulhydrater
gSukker
gFibre
Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se de præcise Makroer for dette måltid? Download Kitchen Buddy appen og lås op for fuld ernæringsinformation!

Let, proteinrig salat med saftig kylling og friske grøntsager, ideel til vægttab.

Salat med grillet kylling og grøntsager er det ideelle valg for folk på en 1600 kcal diæt. Nøglen til en effektiv reduktion er balancen mellem måltidets volumen og dets kalorietæthed. Denne Salat med grillet kylling og grøntsager giver en stor mængde magert protein, der mætter længe, samt fibre fra friske grøntsager, hvilket er essentielt under vægttab. Tilberedningen af saftig kylling i kombination med sprøde grøntsager og en let dressing baseret på olivenolie gør, at diæten holder op med at være kedelig. Husk, at i en 1600 kcal diæt tæller hver ingrediens – brugen af citron i stedet for tunge saucer sparer kalorier uden at miste smag. Salat med grillet kylling og grøntsager fungerer fantastisk som en hurtig frokost til arbejde eller en let aftensmad. For at gøre kyllingen ekstra velsmagende er det værd at marinere den i krydderurter lige før grillning. Denne ret beviser, at sund mad kan være enkel, hurtig og utrolig appetitlig.

Ingredienser

  • 150 g Kyllingebryst (1 lille filet)
  • 50 g Salatmix (2 store håndfulde)
  • 100 g Cherrytomater (ca. 10 stk.)
  • 100 g Agurk (en halv mellemstor agurk)
  • 1 spsk Olivenolie
  • 1 spsk Citronsaft
  • 1 tsk Tørret oregano

Fremgangsmåde

  1. 1
    Rens kyllingebrystet, tør det og krydr med tørret oregano samt en knivspids salt og peber.
  2. 2
    Varm en grillpande op. Steg kyllingebrystet i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil det er helt gennemstegt og gyldent.
  3. 3
    Vask og tør i mellemtiden din salatmix, og kom den i en stor skål.
  4. 4
    Skær cherrytomater i halve og agurken i halve skiver. Tilsæt grøntsagerne til din salatmix.
  5. 5
    Bland olivenolie med citronsaft i en lille beholder for at lave en let dressing.
  6. 6
    Lad det færdige kyllingebryst hvile i 2 minutter, og skær det derefter i skiver.
  7. 7
    Anret kyllingebrystet på grøntsagerne og hæld den tilberedte dressing af olivenolie over det hele.

Kokkens tips

  • Hvis du vil øge måltidets volumen uden at tilføje mange kalorier, kan du tilføje mere agurk eller radiser.
  • Forbered kyllingen på forhånd (Meal Prep) for at have et måltid klar på 5 minutter.
  • For en bedre smag kan du tilføje en smule sennep til dressingen.

Flere opskrifter du måske vil synes om

K
Opskrift af
Kitchen Buddy Kok

Har du alt til at lave denne ret?

Gæt ikke. Kitchen Buddy holder styr på dit spisekammer for at se, om du er "Klar til at lave mad." Mangler du noget? Tilføj det til din smarte indkøbsliste med ét tryk.

Få Kitchen Buddy gratis