Tiramisu Fácil de Cream Cheese

Instruções

1. 1
   Em uma tigela grande, use uma batedeira para bater o creme de leite gelado até formar picos firmes. Reserve.
2. 2
   Em uma tigela separada, bata o cream cheese amolecido, o açúcar e a baunilha em pó até ficar completamente homogêneo e cremoso.
3. 3
   Incorpore delicadamente o creme de leite batido à mistura de cream cheese usando uma espátula até ficar bem combinado e aerado. Não misture demais.
4. 4
   Em um prato raso, dissolva o café solúvel em 1,5 xícaras de água morna (ou água fria, se preferir).
5. 5
   Mergulhe rapidamente metade dos biscoitos champagne na mistura de café, um por um (apenas 1 a 2 segundos por lado para não ficarem encharcados), e organize-os em uma camada uniforme no fundo de uma assadeira.
6. 6
   Espalhe metade da mistura de cream cheese preparada uniformemente sobre os biscoitos.
7. 7
   Mergulhe os biscoitos restantes no café e organize-os como uma segunda camada sobre o creme.
8. 8
   Cubra com o restante da mistura de cream cheese, alisando o topo com uma espátula.
9. 9
   Use uma peneira fina para polvilhar generosamente o topo com cacau em pó.
10. 10
    Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou preferencialmente durante a noite, para permitir que as camadas firmem e os sabores se fundam.