Salada Grega Clássica

Salada Grega Clássica

Vegetariano • Sem Glúten • Baixo CarboidratoMenos de 15 Min • Sem FogãoAlmoço • JantarGrega • Mediterrânea
Fácil
15minutos
320kcal
2pessoas

MACROS

por porção
gProteína
gGordura
gCarboidratos
gAçúcar
gFibra
Obtenha o Kitchen Buddy Grátis

Quer ver os Macros exatos desta refeição? Baixe o app Kitchen Buddy e desbloqueie as informações nutricionais completas!

Salada fresca, crocante e incrivelmente saborosa com vegetais suculentos, azeitonas e queijo feta tradicional.

Procura a receita perfeita para um prato leve e refrescante? Esta Salada Grega Clássica é exatamente o que você precisa. Em dias quentes de verão ou como um acompanhamento elegante para um jantar farto, a Salada Grega Clássica será sempre um sucesso absoluto na sua mesa. O segredo do seu sabor incrível reside nos ingredientes frescos e de qualidade. Pepinos crocantes, tomates maduros e suculentos, cebola roxa picante e, claro, as ricas e salgadas azeitonas Kalamata criam uma harmonia única de texturas e aromas. Não se esqueça do autêntico queijo feta, que é tradicionalmente servido num pedaço grande e inteiro sobre os vegetais picados, preservando a sua textura. É crucial utilizar um azeite de oliva extra virgem de qualidade — é ele que une todos os sabores, tornando a Salada Grega Clássica não apenas um lanche comum, mas uma verdadeira obra-prima culinária. Uma pitada generosa de orégano seco aromático adiciona aquela nota mediterrânea reconhecível, transportando-o diretamente para a Grécia. Esta receita é tão simples e rápida que não requer nenhuma habilidade culinária, mas parece que acabou de ser servida numa autêntica taberna nas margens do quente Mar Egeu. Não deixe de experimentar preparar esta obra-prima em casa, saboreando cada pedaço do verão!

Ingredientes

  • 300 g Tomates (3 tomates médios)
  • 200 g Pepino (1 pepino grande)
  • 50 g Cebola roxa (metade de uma cebola pequena)
  • 50 g Azeitonas Kalamata (cerca de 15 azeitonas)
  • 100 g Queijo feta (1 pedaço grande)
  • 3 colher de sopa Azeite de oliva
  • 1 colher de chá Orégano seco
  • 0.5 colher de chá Sal

Instruções

  1. 1
    Pique grosseiramente os tomates e o pepino, depois coloque-os numa tigela espaçosa.
  2. 2
    Corte a cebola roxa em meias-luas finas e adicione aos outros vegetais.
  3. 3
    Coloque as azeitonas Kalamata na salada.
  4. 4
    Regue os vegetais com azeite de oliva de qualidade, adicione o orégano seco e o sal. Misture delicadamente.
  5. 5
    Por cima da salada, coloque um pedaço inteiro de queijo feta (ou parta-o em pedaços grandes) e sirva imediatamente.

Dicas do Chef

  • A verdadeira salada grega não é misturada com o queijo antes de servir — o feta é colocado por cima num pedaço inteiro.
  • Se a cebola estiver muito forte, mergulhe-a picada em água gelada por 10 minutos antes de adicioná-la à salada.

Mais receitas que pode gostar

K
Receita Por
Chef Kitchen Buddy

Você tem tudo para cozinhar isso?

Não adivinhe. O Kitchen Buddy rastreia sua despensa para ver se você está "Pronto para Cozinhar". Faltando algo? Adicione à sua lista de compras inteligente com um toque.

Obtenha o Kitchen Buddy Grátis