Kremowy makaron z pomidorami i papryką

Kremowy makaron z pomidorami i papryką

WegetariańskieDo 30 minutZ patelni/garnkaKolacjaDomowe jedzenieWłoska
Łatwe
25minut
480kcal
2osoby

MAKROSKŁADNIKI

na porcję
※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Szybkie i pełne smaku danie z makaronu z kremowym, warzywnym sosem ze świeżych pomidorów i papryki.

Jeśli masz ochotę na pocieszający i pełen życia obiad, ten Kremowy makaron z pomidorami i papryką jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Łącząc naturalną słodycz świeżych pomidorów i chrupiącej papryki z aksamitnym sosem śmietanowym, ten Kremowy makaron z pomidorami i papryką zmienia proste składniki z Twojej spiżarni w posiłek o jakości restauracyjnej w mniej niż 30 minut. To, co czyni ten przepis wyjątkowym, to fakt, że świeże składniki – jak jaskrawa papryka i soczyste pomidory – rozpadają się podczas smażenia, tworząc bogatą, pełną smaku bazę. Po wmieszaniu śmietanki do gotowania i wytrawnego parmezanu, kwasowość warzyw zostaje zrównoważona, tworząc jedwabisty sos, który otula każdy kawałek makaronu. Uwielbiam przygotowywać to danie, gdy potrzebuję szybkiego obiadu w tygodniu, który nie wymaga rezygnacji ze smaku. Czosnek granulowany i przyprawa włoska nasycają danie klasycznymi śródziemnomorskimi aromatami, sprawiając, że w kuchni pachnie niesamowicie. Bez względu na to, czy gotujesz dla rodziny, czy po prostu chcesz zjeść coś dobrego po długim dniu, ten Kremowy makaron z pomidorami i papryką z pewnością zaspokoi Twój apetyt na makaron, dostarczając jednocześnie porcję wspaniałych warzyw. Posyp całość dodatkową porcją sera i ciesz się tym idealnym comfort food!

Składniki

  • 200 g Makaron (około 2 szklanki suchego)
  • 1 łyżka Oliwa z oliwek
  • 2 średnie Pomidory
  • 1 średnia Papryka
  • 1 łyżeczka Czosnek granulowany
  • 1 łyżeczka Przyprawa włoska
  • 120 ml Śmietanka do gotowania
  • 30 g Parmezan (około 1/4 szklanki tartego)
  • 0.5 łyżeczka Sól
  • 0.25 łyżeczka Pieprz czarny

Sposób przygotowania

  1. 1
    Krok 1: Zagotuj wodę w dużym garnku i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękki. Odlej niewielką ilość wody z gotowania, a następnie odcedź makaron.
  2. 2
    Krok 2: Podczas gdy makaron się gotuje, posiekaj z grubsza pomidory i paprykę.
  3. 3
    Krok 3: Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną paprykę i smaż przez około 5 minut, aż zacznie mięknąć.
  4. 4
    Krok 4: Wymieszaj z posiekanymi pomidorami, czosnkiem granulowanym, przyprawą włoską, solą i czarnym pieprzem. Gotuj całość przez kolejne 5 do 7 minut, aż pomidory rozpadną się, tworząc gęsty sos.
  5. 5
    Krok 5: Zmniejsz ogień do minimum i wlej śmietankę do gotowania. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty, aby sos lekko zgęstniał.
  6. 6
    Krok 6: Dodaj ugotowany makaron na patelnię z kremowym sosem. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby sos pokrył makaron, dodając odrobinę odlanej wody z gotowania, jeśli sos wydaje się zbyt gęsty.
  7. 7
    Krok 7: Podawaj na gorąco, posypane tartym parmezanem.

Porady Szefa Kuchni

  • •Jeśli chcesz dodać dodatkowe białko, pokrój parówki drobiowe i podsmaż je na patelni tuż przed dodaniem papryki.

Więcej przepisów dla Ciebie

K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy

Masz wszystko, żeby to ugotować?

Nie zgaduj. Kitchen Buddy śledzi Twoją spiżarnię, aby sprawdzić, czy jesteś „Gotowy do gotowania”. Czegoś brakuje? Dodaj to do swojej inteligentnej listy zakupów jednym dotknięciem.

Pobierz Kitchen Buddy za darmo