Kremowy makaron z pomidorami i papryką
WegetariańskieDo 30 minutZ patelni/garnkaKolacjaDomowe jedzenieWłoska
Łatwe
25minut
480kcal
2osoby
MAKROSKŁADNIKI
na porcję※gBiałko
◆gTłuszcz
▣gWęglowodany
◎gCukier
◇gBłonnik
Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!
Szybkie i pełne smaku danie z makaronu z kremowym, warzywnym sosem ze świeżych pomidorów i papryki.
Jeśli masz ochotę na pocieszający i pełen życia obiad, ten Kremowy makaron z pomidorami i papryką jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Łącząc naturalną słodycz świeżych pomidorów i chrupiącej papryki z aksamitnym sosem śmietanowym, ten Kremowy makaron z pomidorami i papryką zmienia proste składniki z Twojej spiżarni w posiłek o jakości restauracyjnej w mniej niż 30 minut. To, co czyni ten przepis wyjątkowym, to fakt, że świeże składniki – jak jaskrawa papryka i soczyste pomidory – rozpadają się podczas smażenia, tworząc bogatą, pełną smaku bazę. Po wmieszaniu śmietanki do gotowania i wytrawnego parmezanu, kwasowość warzyw zostaje zrównoważona, tworząc jedwabisty sos, który otula każdy kawałek makaronu. Uwielbiam przygotowywać to danie, gdy potrzebuję szybkiego obiadu w tygodniu, który nie wymaga rezygnacji ze smaku. Czosnek granulowany i przyprawa włoska nasycają danie klasycznymi śródziemnomorskimi aromatami, sprawiając, że w kuchni pachnie niesamowicie. Bez względu na to, czy gotujesz dla rodziny, czy po prostu chcesz zjeść coś dobrego po długim dniu, ten Kremowy makaron z pomidorami i papryką z pewnością zaspokoi Twój apetyt na makaron, dostarczając jednocześnie porcję wspaniałych warzyw. Posyp całość dodatkową porcją sera i ciesz się tym idealnym comfort food!
Składniki
- 200 g Makaron (około 2 szklanki suchego)
- 1 łyżka Oliwa z oliwek
- 2 średnie Pomidory
- 1 średnia Papryka
- 1 łyżeczka Czosnek granulowany
- 1 łyżeczka Przyprawa włoska
- 120 ml Śmietanka do gotowania
- 30 g Parmezan (około 1/4 szklanki tartego)
- 0.5 łyżeczka Sól
- 0.25 łyżeczka Pieprz czarny
Sposób przygotowania
- 1Krok 1: Zagotuj wodę w dużym garnku i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękki. Odlej niewielką ilość wody z gotowania, a następnie odcedź makaron.
- 2Krok 2: Podczas gdy makaron się gotuje, posiekaj z grubsza pomidory i paprykę.
- 3Krok 3: Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną paprykę i smaż przez około 5 minut, aż zacznie mięknąć.
- 4Krok 4: Wymieszaj z posiekanymi pomidorami, czosnkiem granulowanym, przyprawą włoską, solą i czarnym pieprzem. Gotuj całość przez kolejne 5 do 7 minut, aż pomidory rozpadną się, tworząc gęsty sos.
- 5Krok 5: Zmniejsz ogień do minimum i wlej śmietankę do gotowania. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty, aby sos lekko zgęstniał.
- 6Krok 6: Dodaj ugotowany makaron na patelnię z kremowym sosem. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby sos pokrył makaron, dodając odrobinę odlanej wody z gotowania, jeśli sos wydaje się zbyt gęsty.
- 7Krok 7: Podawaj na gorąco, posypane tartym parmezanem.
Porady Szefa Kuchni
- •Jeśli chcesz dodać dodatkowe białko, pokrój parówki drobiowe i podsmaż je na patelni tuż przed dodaniem papryki.
Więcej przepisów dla Ciebie
K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy








