15-minutowy kremowy makaron z tuńczykiem

15-minutowy kremowy makaron z tuńczykiem

PeskatariańskieDo 15 minutWysokobiałkoweZ patelni/garnkaObiad • KolacjaWłoska
Łatwe
15minut
750kcal
2osoby

MAKROSKŁADNIKI

na porcję
gBiałko
gTłuszcz
gWęglowodany
gCukier
gBłonnik
Pobierz Kitchen Buddy za darmo

Chcesz zobaczyć dokładne Makro dla tego posiłku? Pobierz aplikację Kitchen Buddy i odblokuj pełne informacje o wartościach odżywczych!

Błyskawiczne, rozgrzewające danie z makaronu z bogatym sosem śmietanowym, słodką papryką i pełnym białka tuńczykiem.

Kiedy potrzebujesz szybko sycącego posiłku, ten 15-minutowy kremowy makaron z tuńczykiem jest idealnym rozwiązaniem na szybką kolację w tygodniu. Przygotowanie 15-minutowego kremowego makaronu z tuńczykiem nie oznacza rezygnacji ze smaku czy celów żywieniowych; w rzeczywistości jest to niesamowity sposób na szybkie dostarczenie kalorii i białka, jeśli budujesz mięśnie lub po prostu potrzebujesz obfitego posiłku po długim dniu. Sekret tego dania tkwi w idealnym połączeniu prostych składników ze spiżarni ze świeżymi produktami z lodówki. Dzięki wykorzystaniu tuńczyka w puszce otrzymujesz natychmiastową dawkę chudego białka bez żmudnych przygotowań. Papryka dodaje pięknego koloru i łagodnej słodyczy, która przełamuje bogactwo śmietanki, wnosząc świeżą chrupkość do każdego kęsa. Podczas gdy makaron się gotuje, sos powstaje w zaledwie kilka minut. Śmietanka tworzy aksamitną, luksusową bazę, która idealnie pokrywa każdą nitkę makaronu, a szczypta czosnku granulowanego i obfita ilość parmezanu podkreślają wytrawne nuty umami. Aby uzyskać najlepszą teksturę, zawsze pamiętaj o zachowaniu odrobiny wody z gotowania makaronu – zawarta w niej skrobia czyni cuda, wiążąc kremowy sos z kluskami. Niezależnie od tego, czy gotujesz na randkę w domu, szybki lunch dla dwojga, czy po prostu starasz się osiągnąć dzienne cele makro pysznym daniem typu comfort food, ten 15-minutowy kremowy makaron z tuńczykiem szybko stanie się jednym z Twoich ulubionych przepisów.

Składniki

  • 200 g Makaron (około 2 szklanki suchego)
  • 150 g Tuńczyk w puszce (1 standardowa puszka)
  • 1 szt. Papryka (średniej wielkości, pokrojona)
  • 150 ml Śmietanka do gotowania (około ⅔ szklanki)
  • 1 łyżka Oliwa z oliwek
  • 1 łyżeczka Czosnek granulowany
  • 30 g Parmezan (około ¼ szklanki startego)
  • 0.5 łyżeczka Sól
  • 0.5 łyżeczka Czarny pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1
    Ugotuj makaron w garnku z mocno osoloną wodą, aż będzie al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przed odcedzeniem odlej około ćwierć szklanki wody z gotowania.
  2. 2
    Podczas gdy makaron się gotuje, rozgrzej oliwę z oliwek na szerokiej patelni na średnim ogniu.
  3. 3
    Dodaj pokrojoną paprykę na patelnię i smaż przez około 3-4 minuty, aż zacznie mięknąć.
  4. 4
    Odcedź tuńczyka i wymieszaj go na patelni razem z czosnkiem granulowanym. Smaż przez 1 minutę tylko do podgrzania.
  5. 5
    Zmniejsz ogień i wlej śmietankę. Pozwól jej bardzo delikatnie zawrzeć, uważając, aby nie gotowała się zbyt mocno.
  6. 6
    Wrzuć ugotowany makaron do kremowego sosu. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dolej trochę odłożonej wody z makaronu, aby go rozrzedzić.
  7. 7
    Wmieszaj starty parmezan, a następnie dopraw do smaku solą i czarnym pieprzem. Podawaj natychmiast.

Porady Szefa Kuchni

  • Aby zmaksymalizować spożycie białka, wybierz tuńczyka w sosie własnym zamiast w oleju lub dodaj dodatkową puszkę, jeśli jesteś bardzo głodny.
  • Nie pomijaj odlewania wody z makaronu! Skrobia pomaga sosowi śmietanowemu idealnie przywrzeć do makaronu.
  • Jeśli chcesz dodać daniu ostrości, dodaj szczyptę płatków chili razem z czosnkiem granulowanym.

Więcej przepisów dla Ciebie

K
Przepis od
Szef Kuchni Kitchen Buddy

Masz wszystko, żeby to ugotować?

Nie zgaduj. Kitchen Buddy śledzi Twoją spiżarnię, aby sprawdzić, czy jesteś „Gotowy do gotowania”. Czegoś brakuje? Dodaj to do swojej inteligentnej listy zakupów jednym dotknięciem.

Pobierz Kitchen Buddy za darmo