15 minuutin kermainen tonnikalapasta

Name: 15 minuutin kermainen tonnikalapasta
Total time: 15 min
Yield: 2 people
Ingredients: 7 oz Pasta; 5 oz Säilyketonnikala; 1 count Paprikat; 0.6 cup Ruokakerma; 1 tbsp Oliiviöljy; 1 tsp Valkosipulijauhe; 1 oz Parmesaanijuusto; 0.5 tsp Suola; 0.5 tsp Mustapippuri

PescetariaaniAlle 15 minKorkeaproteiininenLiedelläLounas • IllallinenItalialainen

Helppo

15minuuttia

750kcal

2henkilöä

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Salamannopea ja lohdullinen pasta-annos, jossa on täyteläinen kermainen kastike, makeaa paprikaa ja proteiinipitoista tonnikalaa.

Kun tarvitset tyydyttävän aterian nopeasti, tämä 15 minuutin kermainen tonnikalapasta on täydellinen pelastus arkisille kiireisille illoille. 15 minuutin kermaisen tonnikalapastan valmistaminen ei tarkoita mausta tai ravitsemustavoitteista tinkimistä; itse asiassa se on loistava tapa saada nopeasti kaloreita ja proteiinia, jos tavoitteenasi on lihasten kasvattaminen tai tarvitset vain täyttävän aterian pitkän päivän jälkeen. Tämän annoksen salaisuus piilee yksinkertaisten kuiva-aineiden ja tuoreiden jääkaapin raaka-aineiden saumattomassa yhdistelmässä. Käyttämällä säilyketonnikalaa saat välittömästi vähärasvaista proteiinia ilman vaivalloista esivalmistelua. Paprikat tuovat kauniin väriläiskän ja mietoa makeutta, joka tasapainottaa ruokakerman täyteläisyyttä ja tuo raikasta rapeutta jokaiseen suupalaan. Samalla kun pasta kypsyy, kastike valmistuu vain muutamassa minuutissa. Ruokakerma muodostaa samettisen, ylellisen pohjan, joka peittää jokaisen pastasuikaleen täydellisesti, kun taas ripaus valkosipulijauhetta ja reilu annos parmesaaniraastetta korostavat suolaista umamin makua. Parhaan rakenteen saavuttamiseksi muista aina ottaa talteen tilkka pastan keitinvettä – sen tärkkelys auttaa sitomaan kermaisen kastikkeen pastaan. Valmistitpa sitten treffi-illallista kotona, nopeaa lounasta kahdelle tai yrititpä vain saavuttaa päivittäiset makrotavoitteesi herkullisella lohturuualla, tästä 15 minuutin kermaisesta tonnikalapastasta tulee nopeasti yksi suosikkiresepteistäsi.

Ainesosat

200 g Pasta (noin 2 kuppia kuivana)
150 g Säilyketonnikala (1 tavallinen tölkki)
1 kpl Paprikat (keskikokoinen, viipaloituna)
150 ml Ruokakerma (noin ⅔ kuppia)
1 rkl Oliiviöljy
1 tl Valkosipulijauhe
30 g Parmesaanijuusto (noin ¼ kuppia raastettuna)
0.5 tl Suola
0.5 tl Mustapippuri

Ohjeet

1
Keitä pasta runsaasti suolatussa vedessä al dente -kypsyyteen pakkauksen ohjeen mukaan. Ennen kuin valutat veden pois, ota talteen noin neljänneskuppi tärkkelyspitoista keitinvettä.
2
Pastan kiehuessa kuumenna oliiviöljy laakeassa paistinpannussa keskilämmöllä.
3
Lisää viipaloidut paprikat pannulle ja kuullota noin 3–4 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmetä.
4
Valuta säilyketonnikala ja sekoita se pannulle yhdessä valkosipulijauheen kanssa. Kuumenna 1 minuutti, jotta se lämpenee kauttaaltaan.
5
Laske lämpöä ja kaada joukkoon ruokakerma. Anna sen saavuttaa erittäin kevyt poreilu, mutta varo, ettei se kiehu voimakkaasti.
6
Sekoita keitetty pasta kermaiseen kastikkeeseen. Jos kastike on liian paksua, lisää joukkoon tilkka talteen otettua keitinvettä.
7
Sekoita joukkoon parmesaaniraaste ja mausta suolalla sekä mustapippurilla maun mukaan. Tarjoile heti.

Kokin vinkit

•Maksimoidaksesi proteiininsaannin, valitse veteen säilötty tonnikala öljyn sijaan, tai lisää toinen tölkki, jos olet erittäin nälkäinen.
•Älä unohda säästää pastan keitinvettä! Tärkkelys auttaa kermakastiketta tarttumaan täydellisesti pastaan.
•Jos haluat hieman potkua, lisää ripaus chililastuja yhdessä valkosipulijauheen kanssa.