Omelett med spinat og cherrytomater

Name: Omelett med spinat og cherrytomater
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large Egg; 0.5 cup Cherrytomater; 1 cup Spinat; 1 tbsp Smør; 1 slice Fullkornsbrød; 1 pinch Salt; 1 pinch Svart pepper

VegetariskUnder 15 minHøyprotein • BalansertPå komfyrenFrokost

Lett

10minutter

360kcal

1person

MAKROER

per porsjon

※gProtein

◆gFett

▣gKarbohydrater

◎gSukker

◇gFiber

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

En rask, sunn frokost med en luftig omelett fylt med fersk spinat og søte cherrytomater, serveres med smurt fullkornstoast.

Start morgenen din riktig med denne deilige Omeletten med spinat og cherrytomater. Når du trenger en rask og mettende frokost, er det alltid en vinner å folde friske grønnsaker inn i perfekt tilberedte egg. Denne Omeletten med spinat og cherrytomater tar bare noen få minutter å lage, noe som gjør den ideell for travle morgener. Den søte smaken av lettstekte tomater passer perfekt sammen med den ferske spinaten og de fyldige, smørstekte eggene. Serveres med en sprø skive fullkornstoast, og gir denne Omeletten med spinat og cherrytomater en flott balanse av proteiner, sunt fett og energi!

Ingredienser

3 store Egg
50 g Cherrytomater (ca. 5-6 tomater)
30 g Spinat (1 liten håndfull)
1 ss Smør
1 skive Fullkornsbrød
1 klype Salt
1 klype Svart pepper

Fremgangsmåte

1
Knekk eggene i en bolle, tilsett en klype salt og svart pepper, og visp til det er helt blandet.
2
Del cherrytomatene i to. Varm opp halvparten av smøret i en stekepanne på middels varme.
3
Ha cherrytomatene i pannen og stek i 1-2 minutter til de begynner å bli myke. Tilsett spinaten og stek i ytterligere 30 sekunder til den akkurat faller sammen.
4
Hell de piskede eggene over grønnsakene. La dem stivne litt i kantene, og bruk deretter en stekespade til å dytte de ferdige kantene forsiktig mot midten, slik at de rå eggene kan renne under.
5
Stek til omeletten er nesten helt stiv, men fortsatt litt myk på toppen. Brett den i to og la den gli over på en tallerken.
6
Rist fullkornsbrødet, smør det med resten av smøret, og server det sammen med den varme omeletten.