Pinaatti-kirsikkatomaattimunakas

Name: Pinaatti-kirsikkatomaattimunakas
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large Kananmunia; 0.5 cup Kirsikkatomaatteja; 1 cup Pinaattia; 1 tbsp Voita; 1 slice Täysjyväleipää; 1 pinch Suolaa; 1 pinch Mustapippuria

KasvissyöjäAlle 15 minKorkeaproteiininen • TasapainoinenLiedelläAamiainen

Helppo

10minuuttia

360kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Nopea ja terveellinen aamiainen, jossa on kuohkea munakas tuoreella pinaatilla ja makeilla kirsikkatomaateilla, tarjoiltuna voilla voidellun täysjyväpaahtoleivän kera.

Aloita aamusi oikein tällä herkullisella pinaatti-kirsikkatomaattimunakkaalla. Kun tarvitset nopean ja täyttävän aamiaisen, tuoreiden, värikkäiden vihannesten kääntäminen täydellisesti kypsennettyjen kananmunien joukkoon on aina voittava valinta. Tämän pinaatti-kirsikkatomaattimunakkaan valmistaminen vie vain muutaman minuutin, joten se sopii erinomaisesti kiireisiin aamuihin, jolloin haluat silti nauttia terveellisen, kotona valmistetun aterian. Paistettujen tomaattien makeus sopii kauniisti yhteen maanläheisen, pehmenneen pinaatin ja täyteläisten, voissa paistettujen kananmunien kanssa. Rapean voilla voidellun paahtoleivän kera tarjoiltuna tämä pinaatti-kirsikkatomaattimunakas tarjoaa upean tasapainon proteiinia, terveellisiä rasvoja ja energisoivia hiilihydraatteja, jotka pitävät sinut kylläisenä lounaaseen asti!

Ainesosat

3 suurta Kananmunia
50 g Kirsikkatomaatteja (noin 5–6 tomaattia)
30 g Pinaattia (1 pieni kourallinen)
1 rkl Voita
1 viipale Täysjyväleipää
1 ripaus Suolaa
1 ripaus Mustapippuria

Ohjeet

1
Riko kananmunat kulhoon, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria ja vatkaa, kunnes ainekset ovat sekoittuneet kunnolla.
2
Puolita kirsikkatomaatit. Kuumenna puolet voista paistinpannulla keskilämmöllä.
3
Lisää kirsikkatomaatit pannulle ja kuullota 1–2 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmentyä. Lisää joukkoon pinaatti ja paista vielä 30 sekuntia, kunnes se on juuri ja juuri nuupahtanut.
4
Kaada vatkatut kananmunat vihannesten päälle. Anna niiden hyytyä hieman reunoilta ja työnnä sitten kypsynyt reuna lastalla varovasti kohti keskustaa, jotta kypsymätön muna pääsee valumaan alle.
5
Paista, kunnes munakas on lähes hyytynyt, mutta päältä vielä hieman pehmeä. Taita se kahtia ja liu'uta lautaselle.
6
Paahda täysjyväleipä, voitele se lopulla voilla ja tarjoile lämpimän munakkaan kera.