Omelete de Espinafre e Tomate Cereja

Name: Omelete de Espinafre e Tomate Cereja
Total time: 10 min
Yield: 1 people
Ingredients: 3 large Ovos; 0.5 cup Tomates Cereja; 1 cup Espinafres; 1 tbsp Manteiga; 1 slice Pão Integral; 1 pinch Sal; 1 pinch Pimenta Preta

VegetarianoMenos de 15 MinRico em Proteínas • BalanceadoDe FrigideiraCafé da Manhã

Fácil

10minutos

360kcal

1pessoa

MACROS

por porção

※gProteína

◆gGordura

▣gCarboidratos

◎gAçúcar

◇gFibra

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Um pequeno-almoço rápido e saudável com uma omelete fofa dobrada com espinafres frescos e tomates cereja doces, servida com uma torrada de pão integral com manteiga.

Comece bem a sua manhã com esta deliciosa Omelete de Espinafre e Tomate Cereja. Quando precisa de um pequeno-almoço rápido e satisfatório, envolver vegetais frescos e vibrantes em ovos perfeitamente cozinhados é sempre uma estratégia vencedora. Esta Omelete de Espinafre e Tomate Cereja demora apenas alguns minutos a preparar, tornando-a ideal para manhãs ocupadas em que ainda deseja uma refeição caseira saudável. A explosão doce dos tomates salteados combina lindamente com o espinafre murcho e os ovos ricos e amanteigados. Servida ao lado de uma fatia crocante de torrada com manteiga, esta Omelete de Espinafre e Tomate Cereja proporciona um equilíbrio maravilhoso de proteínas, gorduras saudáveis e hidratos de carbono energizantes para o manter saciado até ao almoço!

Ingredientes

3 grandes Ovos
50 g Tomates Cereja (cerca de 5-6 tomates)
30 g Espinafres (1 punhado pequeno)
1 c. de sopa Manteiga
1 fatia Pão Integral
1 pitada Sal
1 pitada Pimenta Preta

Instruções

1
Parta os ovos para uma tigela, adicione uma pitada de sal e pimenta preta e bata até ficarem bem combinados.
2
Corte os tomates cereja ao meio. Aqueça metade da manteiga numa frigideira em lume médio.
3
Adicione os tomates cereja à frigideira e salteie por 1-2 minutos até começarem a amolecer. Junte os espinafres e cozinhe por mais 30 segundos até murcharem.
4
Verta os ovos batidos sobre os vegetais. Deixe-os prender ligeiramente nas bordas e, em seguida, use uma espátula para empurrar suavemente as bordas cozinhadas para o centro, permitindo que os ovos crus fluam por baixo.
5
Cozinhe até que a omelete esteja quase firme, mas ainda ligeiramente macia no topo. Dobre-a ao meio e deslize-a para um prato.
6
Torre o pão integral, barre com a restante manteiga e sirva ao lado da omelete quente.