पालक और चेरी टमाटर आमलेट

निर्देश

1. 1
   एक कटोरे में अंडे तोड़ें, एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें, और अच्छी तरह मिलने तक फेंटें।
2. 2
   चेरी टमाटर को आधा काट लें। मध्यम आंच पर एक कड़ाही में आधा मक्खन गर्म करें।
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   कड़ाही में चेरी टमाटर डालें और 1-2 मिनट तक भूनें जब तक कि वे नरम न होने लगें। इसमें पालक डालें और 30 सेकंड के लिए और पकाएं जब तक कि वह नरम न हो जाए।
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   सब्जियों के ऊपर फेंटे हुए अंडे डालें। उन्हें किनारों पर थोड़ा सेट होने दें, फिर एक स्पैटुला का उपयोग करके पके हुए किनारों को धीरे से केंद्र की ओर धकेलें, जिससे कच्चे अंडे नीचे की ओर बह सकें।
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   तब तक पकाएं जब तक कि आमलेट ज्यादातर सेट न हो जाए लेकिन ऊपर से थोड़ा नरम रहे। इसे आधा मोड़ें और प्लेट पर खिसकाएं।
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   होलवीट ब्रेड को टोस्ट करें, बचे हुए मक्खन को फैलाएं, और गर्म आमलेट के साथ परोसें।