시금치 & 방울토마토 오믈렛
베지테리언15분 이내고단백 • 균형 잡힌팬 조리아침
쉬움
10분
360kcal
1명
매크로
1인분 기준※g단백질
◆g지방
▣g탄수화물
◎g당류
◇g식이섬유
이 요리의 정확한 영양성분(탄단지)을 보고 싶으신가요? Kitchen Buddy 앱을 다운로드하고 전체 영양 정보를 확인해 보세요!
신선한 시금치와 달콤한 방울토마토를 넣어 만든 폭신한 오믈렛에 버터를 바른 통밀 토스트를 곁들인 빠르고 건강한 아침 식사입니다.
맛있는 시금치 & 방울토마토 오믈렛으로 기분 좋은 아침을 시작해 보세요. 빠르고 든든한 아침 식사가 필요할 때, 신선하고 선명한 채소를 완벽하게 익힌 계란에 감싸는 것은 언제나 훌륭한 선택입니다. 이 시금치 & 방울토마토 오믈렛은 준비하는 데 몇 분밖에 걸리지 않아, 집에서 만든 건강한 식사를 원하는 바쁜 아침에 이상적입니다. 살짝 익어 톡 터지는 방울토마토의 단맛은 고소한 시금치, 풍부한 버터 풍미의 계란과 아름답게 어우러집니다. 바삭하게 구운 버터 토스트 한 조각과 함께 제공되는 이 시금치 & 방울토마토 오믈렛은 점심시간까지 에너지를 유지할 수 있도록 단백질, 건강한 지방, 활력을 주는 탄수화물의 완벽한 균형을 제공합니다!
재료
- 3 대란 계란
- 50 g 방울토마토 (약 5-6개)
- 30 g 시금치 (작은 한 줌)
- 1 큰술 버터
- 1 조각 통밀빵
- 1 꼬집 소금
- 1 꼬집 흑후추
만드는 법
- 1볼에 계란을 깨뜨려 넣고, 소금과 흑후추를 한 꼬집씩 더해 완전히 섞일 때까지 휘젓습니다.
- 2방울토마토를 반으로 자릅니다. 프라이팬에 버터 절반을 두르고 중불에서 달굽니다.
- 3팬에 방울토마토를 넣고 부드러워지기 시작할 때까지 1-2분간 볶습니다. 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 30초 정도 더 익힙니다.
- 4채소 위에 풀어둔 계란을 붓습니다. 가장자리가 약간 익으면 스패튤러를 사용하여 익은 부분을 중앙으로 부드럽게 밀어내어, 익지 않은 계란물이 아래로 흐르게 합니다.
- 5오믈렛이 대부분 익었지만 윗부분은 여전히 부드러운 상태일 때까지 조리합니다. 반으로 접어 접시에 담습니다.
- 6통밀빵을 굽고 남은 버터를 바른 뒤 따뜻한 오믈렛과 함께 냅니다.
셰프의 꿀팁
- •더 풍부한 맛을 원한다면 오믈렛을 접기 직전에 자타르(zaatar)나 페타 치즈를 약간 뿌려보세요.
이런 레시피는 어떠세요
K
레시피 제공
키친 버디 셰프