Fylt paprika med tunfisk og ost

Name: Fylt paprika med tunfisk og ost
Total time: 25 min
Yield: 1 people
Ingredients: 1 large Paprika; 5 oz Tunfisk på boks; 2 tbsp Naturell yoghurt; 0.5 cup Mozzarellaost; 1 tbsp Syltet jalapeño; 0.5 tsp Hvitløkspulver; 0.5 tsp Svart pepper

Lavkarbo • Keto • Glutenfri • PescatariskUnder 30 minHøyproteinLunsj • Middag

Lett

25minutter

350kcal

1person

MAKROER

per porsjon

※gProtein

◆gFett

▣gKarbohydrater

◎gSukker

◇gFiber

Få Kitchen Buddy gratis

Vil du se nøyaktige Makroer for dette måltidet? Last ned Kitchen Buddy-appen og lås opp fullstendig ernæringsinformasjon!

Et lavkarbo, proteinrikt kraftmåltid! Sprø paprika fylles med en kremet, krydret tunfisksalat og toppes med smeltet ost for et tilfredsstillende, sunt måltid.

Hvis du leter etter en deilig oppskrift på Fylt paprika med tunfisk og ost som balanserer makroene dine perfekt, har du kommet til rett sted! Denne sunne, lavkarbo og proteinrike retten er en skikkelig vinner. Ved å bytte ut tradisjonelt brød med fersk, sprø paprika, får du alle de gode smakene fra en klassisk tunfisk-melt uten de tunge karbohydratene. Fylt paprika med tunfisk og ost bruker en kremet base av naturell yoghurt blandet med tunfisk på boks for å holde proteininnholdet høyt og kaloriene nede. Litt hvitløkspulver og svart pepper løfter smakene, mens en generøs mengde mozzarellaost gir den herlige, smeltede finishen vi alle elsker. Ved å steke paprikaene blir de akkurat passe myke samtidig som de beholder en god crunch. Enten du følger en keto-diett, prøver å nå dine daglige proteinmål eller bare trenger en rask og enkel middag, vil disse Fylt paprika med tunfisk og ost garantert falle i smak. De metter utrolig bra, er fulle av næringsstoffer og tar mindre enn 25 minutter fra start til servering.

Ingredienser

1 stor Paprika
150 g Tunfisk på boks (1 standard boks)
2 ss Naturell yoghurt
50 g Mozzarellaost (ca. 1/2 kopp revet)
1 ss Syltet jalapeño
0.5 ts Hvitløkspulver
0.5 ts Svart pepper

Fremgangsmåte

1
Forvarm stekeovnen til 200°C. Del paprikaen i to på langs og fjern frø og hvite hinner.
2
La vannet eller oljen renne godt av tunfisken. I en liten bolle blander du sammen tunfisk, naturell yoghurt, hvitløkspulver, svart pepper og finhakket syltet jalapeño. Bland godt til det er kremet.
3
Fordel tunfiskblandingen likt i de to paprikahalvdelene og press den lett ned.
4
Topp hver fylt paprika jevnt med revet mozzarellaost.
5
Legg de fylte paprikaene på et stekebrett og stek i 15 til 18 minutter, eller til paprikaene er møre og osten er gyllen og smeltet. Serveres varme!

Kokkens tips

•Hvis du vil ha en enda sprøere osteskorpe, kan du bruke grillfunksjonen de siste 2 minuttene av steketiden.
•For litt ekstra varme kan du drysse noen chiliflak over osten før steking.