Ớt Chuông Nhồi Cá Ngừ Phô Mai Bỏ Lò

Name: Ớt Chuông Nhồi Cá Ngừ Phô Mai Bỏ Lò
Total time: 25 min
Yield: 1 people
Ingredients: 1 large Ớt chuông; 5 oz Cá ngừ đóng hộp; 2 tbsp Sữa chua không đường; 0.5 cup Phô mai Mozzarella; 1 tbsp Ớt Jalapenos ngâm; 0.5 tsp Bột tỏi; 0.5 tsp Tiêu đen

Ít Carbs • Keto • Không Gluten • Pescatarian (Ăn cá)Dưới 30 PhútGiàu ProteinĂn Trưa • Ăn Tối

Dễ

25phút

350kcal

1người

MACROS

mỗi khẩu phần

※gProtein

◆gChất béo

▣gCarbs

◎gĐường

◇gChất xơ

Tải Kitchen Buddy Miễn Phí

Muốn xem Macros chính xác của món này? Tải ứng dụng Kitchen Buddy để mở khóa thông tin dinh dưỡng đầy đủ!

Một món ăn giàu protein, ít carb! Những quả ớt chuông giòn rụm được nhồi với salad cá ngừ béo ngậy, đậm đà và phủ lớp phô mai tan chảy cho một bữa ăn ngon miệng mà không lo về calo.

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức Ớt Chuông Nhồi Cá Ngừ Phô Mai Bỏ Lò thơm ngon, cân bằng hoàn hảo các chỉ số dinh dưỡng, thì bạn đã đến đúng nơi! Món ăn lành mạnh, ít carb và giàu protein này thực sự là một bước đột phá. Bằng cách thay thế bánh mì truyền thống bằng ớt chuông tươi giòn, bạn sẽ có được tất cả hương vị dễ chịu của món sandwich cá ngừ mà không có quá nhiều carbohydrate. Ớt Chuông Nhồi Cá Ngừ Phô Mai Bỏ Lò sử dụng nền sữa chua không đường trộn với cá ngừ đóng hộp để giữ lượng protein cao và kiểm soát lượng calo. Thêm một chút bột tỏi và tiêu đen giúp nâng tầm hương vị, trong khi lớp phô mai mozzarella tan chảy bên trên mang lại cảm giác thỏa mãn tuyệt vời. Nướng ớt giúp chúng mềm vừa đủ nhưng vẫn giữ được độ giòn, tạo nên lớp vỏ hoàn hảo cho phần nhân cá ngừ đậm đà. Cho dù bạn đang theo chế độ ăn keto, cố gắng đạt mục tiêu protein hàng ngày hay chỉ đơn giản là cần một bữa tối nhanh gọn cho ngày trong tuần, món Ớt Chuông Nhồi Cá Ngừ Phô Mai Bỏ Lò này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Món ăn cực kỳ no, đầy đủ dưỡng chất và chỉ mất chưa đầy 25 phút từ khâu chuẩn bị đến khi lên bàn ăn. Hãy tạm biệt những món ăn kiêng nhàm chán và chào đón món ăn lành mạnh yêu thích mới của bạn!

Nguyên Liệu

1 lớn Ớt chuông
150 g Cá ngừ đóng hộp (1 lon tiêu chuẩn)
2 muỗng canh Sữa chua không đường
50 g Phô mai Mozzarella (khoảng 1/2 chén bào)
1 muỗng canh Ớt Jalapenos ngâm
0.5 muỗng cà phê Bột tỏi
0.5 muỗng cà phê Tiêu đen

Hướng dẫn

1
Làm nóng lò nướng ở 200°C (400°F). Cắt đôi ớt chuông theo chiều dọc và nạo bỏ hạt cùng các màng trắng bên trong.
2
Chắt bỏ nước cá ngừ đóng hộp thật kỹ. Trong một bát trộn nhỏ, kết hợp cá ngừ, sữa chua không đường, bột tỏi, tiêu đen và ớt jalapeno ngâm băm nhỏ. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp có độ sệt như kem.
3
Dùng muỗng múc hỗn hợp cá ngừ vào hai nửa quả ớt chuông, ấn nhẹ cho nhân dàn đều.
4
Phủ đều phô mai mozzarella đã bào lên trên mỗi nửa quả ớt.
5
Đặt ớt nhồi lên khay nướng và nướng trong 15 đến 18 phút, hoặc cho đến khi ớt mềm (có thể xiên nĩa qua) và phô mai tan chảy hoàn toàn, chuyển sang màu vàng đẹp mắt. Dùng nóng!

Mẹo của đầu bếp

•Nếu bạn muốn lớp vỏ phô mai giòn hơn nữa, hãy nướng lửa trên (broil) trong 2 phút cuối cùng.
•Để thêm vị cay, hãy rắc một ít ớt bột lên trên lớp phô mai trước khi nướng.