Mit Käse überbackene, mit Thunfisch gefüllte Paprika
Low Carb • Keto • Glutenfrei • PescetarischUnter 30 Min.ProteinreichMittagessen • Abendessen
Einfach
25Minuten
350kcal
1Person
MAKROS
pro Portion※gProtein
◆gFett
▣gKohlenhydrate
◎gZucker
◇gBallaststoffe
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Ein kohlenhydratarmes Kraftpaket mit viel Protein! Knackige Paprika werden mit einem cremigen, gewürzten Thunfischsalat gefüllt und mit zart schmelzendem Käse überbacken – für eine sättigende Mahlzeit ohne Reue.
Wenn Sie nach einem köstlichen Rezept für mit Käse überbackene, mit Thunfisch gefüllte Paprika suchen, das Ihre Makronährstoffe perfekt ausbalanciert, sind Sie hier genau richtig! Dieses gesunde, kohlenhydratarme und proteinreiche Gericht ist ein echter Game-Changer. Indem man traditionelles Brot durch frische, knackige Paprika ersetzt, erhält man alle wohligen Aromen eines klassischen Thunfisch-Melt ohne die schweren Kohlenhydrate. Die mit Käse überbackenen, mit Thunfisch gefüllten Paprika verwenden eine cremige Basis aus Naturjoghurt gemischt mit flockigem Dosen-Thunfisch, um den Proteingehalt hoch und die Kalorien im Zaum zu halten. Eine Prise Knoblauchpulver und schwarzer Pfeffer heben die herzhaften Noten hervor, während eine großzügige Schicht geschmolzener Mozzarella für das zart schmelzende Finish sorgt. Durch das Backen werden die Paprika gerade so weich, dass sie noch einen angenehmen Biss behalten – das perfekte Gefäß für die herzhafte Thunfischfüllung. Egal, ob Sie eine Keto-Diät machen, Ihre täglichen Proteingetränke erreichen wollen oder einfach ein schnelles Abendessen für unter der Woche benötigen, diese mit Käse überbackenen, mit Thunfisch gefüllten Paprika überzeugen garantiert. Sie machen unglaublich satt, sind voller Nährstoffe und in weniger als 25 Minuten fertig. Verabschieden Sie sich von langweiligem Diät-Essen und begrüßen Sie Ihr neues gesundes Lieblingsgericht!
Zutaten
- 1 groß Paprika
- 150 g Thunfisch aus der Dose (1 Standarddose)
- 2 EL Naturjoghurt
- 50 g Mozzarella-Käse (ca. 1/2 Tasse gerieben)
- 1 EL Eingelegte Jalapeños
- 0.5 TL Knoblauchpulver
- 0.5 TL Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- 1Den Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen. Die Paprika der Länge nach halbieren und die Kerne sowie die weißen Häutchen entfernen.
- 2Den Thunfisch gut abtropfen lassen. In einer kleinen Schüssel den Thunfisch, Naturjoghurt, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und die fein gehackten eingelegten Jalapeños vermengen. Gründlich mischen, bis die Masse cremig ist.
- 3Die Thunfischmischung gleichmäßig in die Hohlräume der beiden Paprikahälften löffeln und leicht andrücken.
- 4Jede gefüllte Paprika gleichmäßig mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen.
- 5Die gefüllten Paprika auf ein Backblech legen und 15 bis 18 Minuten backen, bis die Paprika gabelzart sind und der Käse schön geschmolzen und goldbraun ist. Warm servieren!
Chef-Tipps
- •Für eine noch knusprigere Käsekruste können Sie die Paprika die letzten 2 Minuten unter dem Grill überbacken.
- •Für zusätzliche Schärfe streuen Sie vor dem Backen einige Chiliflocken über den Käse.
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