簡単なチョコレートケーキ

作り方

1. 1
   オーブンを175°Cに予熱します。焼き型にバターまたは油を塗り、底にクッキングシートを敷きます。
2. 2
   大きなボウルで乾いた材料（小麦粉、砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダー、重曹、塩）をよく混ぜ合わせます。
3. 3
   乾いた材料に卵、牛乳、植物油、バニラシュガーを加えます。ミキサーの中速または泡立て器で、滑らかで濃厚な塊になるまで約2分間混ぜます。
4. 4
   混ぜる速度を最小に下げ、熱湯を細くゆっくりと注ぎ入れます。生地はかなりさらさらになりますが、それで大丈夫です。
5. 5
   用意した型に生地を流し込みます。
6. 6
   予熱したオーブンで30〜35分焼きます。竹串を中央に刺して、何もついてこなければ焼き上がりです。
7. 7
   型に入れたまま10分間冷まし、その後慎重に取り出して、サーブしたりクリームを塗ったりする前に網の上で完全に冷まします。