Lentil Hitam Nutricook Lembut dengan Zukini

Lentil Hitam Nutricook Lembut dengan Zukini

Vegetarian • Bebas Gluten • Bebas KacangDi bawah 30 MenitRendah Kalori • Tinggi ProteinSatu PanciMakan Siang • Makan MalamMediterania
Mudah
25menit
340kkal
1orang

MAKRO

per porsi
gProtein
gLemak
gKarbohidrat
gGula
gSerat
Dapatkan Kitchen Buddy Gratis

Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!

Bubur lentil yang menenangkan, dimasak dengan tekanan bersama zukini lembut, diakhiri dengan pusaran yogurt yang menyegarkan.

Nikmati hidangan yang menenangkan dan padat nutrisi dengan resep Lentil Hitam Nutricook Lembut dengan Zukini ini. Hidangan ini adalah solusi utama bagi siapa saja yang mencari makanan sehat bertekstur lembut tanpa mengorbankan rasa. Dengan menggunakan panci presto Nutricook, lentil diubah menjadi konsistensi lembut seperti bubur yang sangat mudah dicerna dan memuaskan. Penambahan zukini memberikan rasa manis yang lembut dan kelembapan ekstra, sementara sesendok yogurt Yunani menambahkan hasil akhir yang dingin, tajam, dan tambahan probiotik. Lentil Hitam Nutricook Lembut dengan Zukini ini secara alami tinggi serat dan protein nabati, menjadikannya pilihan tepat untuk makan malam ringan atau makan siang yang mengenyangkan. Kami fokus pada bahan-bahan sederhana dan utuh yang bekerja sama untuk menciptakan profil rasa yang seimbang tanpa memerlukan rempah-rempah yang rumit. Metode memasak dengan tekanan tidak hanya menghemat waktu tetapi juga mengunci nutrisi dari lentil dan sayuran. Baik Anda mencari makanan yang lembut untuk pencernaan atau sekadar semangkuk hidangan hangat yang nyaman, resep ini memberikan pengalaman kuliner mewah dengan pembersihan minimal. Sifat satu panci dari hidangan ini memastikan Anda menghabiskan lebih sedikit waktu mencuci dan lebih banyak waktu menikmati makanan Anda.

Bahan-bahan

  • 75 g Lentil (sekitar ⅓ cangkir)
  • 1 buah Zukini (1 zukini sedang)
  • 0.5 buah Wortel (½ wortel sedang, potong dadu halus)
  • 350 ml Air (sekitar 1½ cangkir)
  • 2 sdm Yogurt Yunani
  • 1 sdt Lemon (sedikit perasan air segar)

Cara Memasak

  1. 1
    Bilas lentil secara menyeluruh di bawah air dingin yang mengalir hingga airnya jernih.
  2. 2
    Potong dadu zukini dan wortel menjadi potongan yang sangat kecil untuk memastikan bahan tersebut lumer ke dalam hidangan.
  3. 3
    Masukkan lentil, zukini, dan wortel ke dalam panci Nutricook.
  4. 4
    Tuangkan air dan aduk sebentar untuk mencampur.
  5. 5
    Tutup penutupnya, atur katup ke 'Sealing', dan pilih pengaturan 'Pressure Cook' atau 'Lentil' selama 15 menit.
  6. 6
    Setelah timer mati, biarkan uap keluar secara alami selama 5 menit, lalu lepaskan sisa tekanan dengan hati-hati secara cepat.
  7. 7
    Buka tutupnya dan gunakan sendok untuk menumbuk sisa potongan zukini untuk tekstur yang lebih halus. Campurkan air lemon dan sedikit garam jika diinginkan.
  8. 8
    Pindahkan ke mangkuk dan beri taburan yogurt Yunani di atasnya sebelum disajikan.

Tips Chef

  • Jika campuran terlalu kental setelah dimasak, tambahkan sedikit air atau susu untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.
  • Untuk rasa ekstra, Anda bisa menambahkan sedikit pasta kari merah Thailand dari lemari dapur Anda sebelum memasak.

Resep lain yang mungkin Anda suka

K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy

Apakah Anda memiliki semua bahan untuk memasak ini?

Jangan menebak-nebak. Kitchen Buddy melacak dapur Anda untuk melihat apakah Anda "Siap Memasak." Ada yang kurang? Tambahkan ke daftar belanja cerdas Anda dengan satu ketukan.

Dapatkan Kitchen Buddy Gratis