เลนทิลดำต้มเปื่อยใส่ซูกินีด้วยหม้อ Nutricook
มังสวิรัติ • ปลอดกลูเตน • ไม่มีถั่วต่ำกว่า 30 นาทีแคลอรี่ต่ำ • โปรตีนสูงหม้อเดียวอาหารกลางวัน • อาหารเย็นเมดิเตอร์เรเนียน
ง่าย
25นาที
340กิโลแคลอรี่
1คน
MACROS
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!
เมนูเลนทิลบดเนื้อนุ่มที่ปรุงด้วยหม้ออัดแรงดันพร้อมซูกินี ปิดท้ายด้วยโยเกิร์ตสดชื่น
อิ่มอร่อยกับมื้ออาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารและย่อยง่ายด้วยสูตร เลนทิลดำต้มเปื่อยใส่ซูกินีด้วยหม้อ Nutricook นี้ จานนี้เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับใครก็ตามที่กำลังมองหา มื้ออาหารเพื่อสุขภาพที่มีเนื้อสัมผัสนุ่ม โดยไม่เสียรสชาติ ด้วยการใช้หม้ออัดแรงดัน Nutricook เลนทิล จะถูกเปลี่ยนให้มีลักษณะเหมือนโจ๊กที่เนียนนุ่ม ย่อยง่าย และทำให้อิ่มท้อง การเพิ่ม ซูกินี ช่วยให้ได้ความหวานเล็กน้อยและความชุ่มชื้นเป็นพิเศษ ในขณะที่การเติม กรีกโยเกิร์ต ช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นและโปรไบโอติก เลนทิลดำต้มเปื่อยใส่ซูกินี นี้มีใยอาหารและโปรตีนจากพืชสูงตามธรรมชาติ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นเบาๆ หรือมื้อเที่ยงที่ทำให้อิ่มนาน เราเน้นที่ส่วนผสมจากธรรมชาติที่เรียบง่ายซึ่งทำงานร่วมกันเพื่อสร้างรสชาติที่สมดุลโดยไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศที่ซับซ้อน วิธีการปรุงด้วยแรงดันไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเวลา แต่ยังช่วยกักเก็บสารอาหารของ เลนทิล และ ผัก ไว้อีกด้วย ไม่ว่าคุณจะมองหาอาหารที่ถนอมระบบย่อยอาหารหรือเพียงแค่อาหารชามอุ่นๆ สูตรนี้มอบประสบการณ์ระดับกูร์เมต์ด้วยการทำความสะอาดที่น้อยที่สุด ลักษณะการปรุงแบบ หม้อเดียว ช่วยให้คุณใช้เวลาล้างจานน้อยลงและมีเวลาดื่มด่ำกับอาหารมากขึ้น
วัตถุดิบ
- 75 กรัม เลนทิล (ประมาณ ⅓ ถ้วย)
- 1 ลูก ซูกินี (ซูกินีขนาดกลาง 1 ลูก)
- 0.5 หัว แครอท (แครอทขนาดกลาง ½ หัว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก)
- 350 มล. น้ำ (ประมาณ 1½ ถ้วย)
- 2 ช้อนโต๊ะ กรีกโยเกิร์ต
- 1 ช้อนชา มะนาว (น้ำมะนาวสดเล็กน้อย)
วิธีทำ
- 1ล้าง เลนทิล ให้สะอาดด้วยน้ำเย็นจนกว่าน้ำจะใส
- 2หั่น ซูกินี และ แครอท เป็นชิ้นเล็กมากๆ เพื่อให้เปื่อยผสมไปกับอาหาร
- 3ใส่ เลนทิล, ซูกินี และ แครอท ลงในหม้อ Nutricook
- 4เท น้ำ ลงไปแล้วคนเบาๆ ให้เข้ากัน
- 5ปิดฝา ปรับวาล์วไปที่ 'Sealing' และเลือกการตั้งค่า 'Pressure Cook' หรือ 'Lentil' เป็นเวลา 15 นาที
- 6เมื่อครบกำหนดเวลา ปล่อยให้แรงดันระบายออกเองตามธรรมชาติเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นค่อยๆ ปล่อยแรงดันที่เหลือออกอย่างรวดเร็ว
- 7เปิดฝาแล้วใช้ช้อนบดชิ้น ซูกินี ที่เหลือเพื่อให้เนื้อเนียนขึ้น คนน้ำ มะนาว และเกลือเล็กน้อยตามต้องการ
- 8ตักใส่ชามและตกแต่งด้วย กรีกโยเกิร์ต ก่อนเสิร์ฟ
เคล็ดลับจากเชฟ
- •หากส่วนผสมข้นเกินไปหลังจากปรุงเสร็จ ให้เติม น้ำ หรือ นม เล็กน้อยเพื่อให้ได้ความข้นตามต้องการ
- •เพื่อรสชาติที่พิเศษยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่ม พริกแกงเผ็ดไทย เล็กน้อยก่อนเริ่มปรุง
สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ
K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy








