Pehmeät Nutricook-mustalinssit ja kesäkurpitsa

Name: Pehmeät Nutricook-mustalinssit ja kesäkurpitsa
Total time: 25 min
Yield: 1 people
Ingredients: 0.33 cup Linssit; 1 count Kesäkurpitsa; 0.5 count Porkkanat; 1.5 cup Vesi; 2 tbsp Kreikkalainen jogurtti; 1 tsp Sitruuna

Kasvissyöjä • Gluteeniton • PähkinätönAlle 30 minVähäkalorinen • KorkeaproteiininenYhden padanLounas • IllallinenVälimerellinen

Helppo

25minuuttia

340kcal

1henkilö

MAKROT

annosta kohti

※gProteiini

◆gRasva

▣gHiilihydraatit

◎gSokeri

◇gKuitu

Hanki Kitchen Buddy ilmaiseksi

Haluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!

Lohdullinen, painekattilassa valmistettu linssimuhennos miedon kesäkurpitsan kera, viimeisteltynä viilentävällä jogurttisilmällä.

Nauti lohdullisesta ja ravintoainerikkaasta ateriasta tällä Pehmeät Nutricook-mustalinssit ja kesäkurpitsa -reseptillä. Tämä ruoka on täydellinen ratkaisu kaikille, jotka etsivät terveellistä, pehmeärakenteista ateriaa mausta tinkimättä. Nutricook-painekattilaa käyttämällä linssit muuttuvat kermamaiseksi, lähes puuromaiseksi koostumukseksi, joka on uskomattoman helppo sulattaa ja tyydyttävä syödä. Kesäkurpitsan (baby marrow) lisääminen tuo herkkää makeutta ja lisäkosteutta, kun taas nokare kreikkalaista jogurttia antaa viileän, raikkaan viimeistelyn ja annoksen probiootteja. Nämä Pehmeät Nutricook-mustalinssit ja kesäkurpitsa ovat luonnostaan runsaskuituisia ja kasvipohjaista proteiinia sisältäviä, mikä tekee niistä erinomaisen valinnan kevyeksi illalliseksi tai täyttäväksi lounaaksi. Keskitymme yksinkertaisiin, aitoihin raaka-aineisiin, jotka toimivat yhdessä luoden tasapainoisen makuprofiilin ilman monimutkaisia mausteita. Painekeittäminen säästää aikaa ja lukitsee samalla linssien ja vihannesten ravintoaineet. Etsitpä sitten hellävaraista ateriaa ruoansulatuksellesi tai vain lämmintä, kotoisaa kulhollista hyvää, tämä resepti tarjoaa gourmet-kokemuksen vähällä vaivalla. Tämän ruoan yhden kattilan luonne varmistaa, että vietät vähemmän aikaa tiskaten ja enemmän aikaa nauttien ateriastasi.

Ainesosat

75 g Linssit (noin ⅓ kupillista)
1 kpl Kesäkurpitsa (1 keskikokoinen kesäkurpitsa)
0.5 kpl Porkkanat (½ keskikokoinen porkkana, hienoksi kuutioituna)
350 ml Vesi (noin 1½ kupillista)
2 rkl Kreikkalainen jogurtti
1 tl Sitruuna (puristus tuoretta mehua)

Ohjeet

1
Huuhtele linssit huolellisesti kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta.
2
Kuutioi kesäkurpitsa ja porkkanat erittäin pieniksi paloiksi, jotta ne sulautuvat ruokaan.
3
Laita linssit, kesäkurpitsa ja porkkanat Nutricook-kattilaan.
4
Kaada joukkoon vesi ja sekoita lyhyesti.
5
Sulje kansi, aseta venttiili 'Sealing'-asentoon ja valitse 'Pressure Cook' tai 'Lentil' -asetus 15 minuutiksi.
6
Kun ajastin hälyttää, anna höyryn poistua luonnollisesti 5 minuutin ajan ja vapauta sitten loput paineesta varovasti pika-asetuksella.
7
Avaa kansi ja muussaa lusikalla mahdolliset jäljellä olevat kesäkurpitsan palat tasaisemman koostumuksen saamiseksi. Sekoita joukkoon sitruunamehu ja ripaus suolaa halutessasi.
8
Siirrä kulhoon ja lisää päälle kreikkalainen jogurtti ennen tarjoilua.

Kokin vinkit

•Jos seos on liian paksua keittämisen jälkeen, sekoita joukkoon tilkka vettä tai maitoa saavuttaaksesi haluamasi koostumuksen.
•Lisämakua varten voit lisätä pienen tipan punaista thai-currytahnaa kaapistasi ennen keittämistä.