बेकन में लिपटे भुने हुए सूखे बेर
ग्लूटेन-फ्री • लो कार्ब30 मिनट के अंदर5 या उससे कम सामग्री • बेकिंगस्नैक
आसान
20मिनट
210kcal
4लोग
मैक्रो
प्रति सर्विंग※gप्रोटीन
◆gफैट
▣gकार्ब्स
◎gचीनी
◇gफाइबर
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एक मीठा-नमकीन, कुरकुरा और तैयार करने में बेहद आसान स्नैक जो किसी भी पार्टी के लिए एकदम सही है।
क्या आप एक त्वरित और प्रभावशाली स्नैक के लिए सही विचार की तलाश में हैं? बेकन में लिपटे सूखे बेर किसी भी पार्टी के लिए एक शानदार हिट है जो पलक झपकते ही खत्म हो जाता है। यह क्लासिक मीट ऐपेटाइज़र सब कुछ बेहतरीन तरीके से जोड़ता है: नमकीन मांस का अद्भुत कुरकुरापन और सूखे मेवों की आश्चर्यजनक प्राकृतिक मिठास। इस व्यंजन को तैयार करना बहुत ही सरल है, और अंतिम परिणाम हमेशा मेहमानों को प्रभावित करता है। चाहे आप एक शानदार डिनर, नए साल की शाम, या दोस्तों के साथ मिलने-जुलने की योजना बना रहे हों, बेकन में लिपटे सूखे बेर पूरी तरह से काम करेंगे। सामग्री चुनते समय, अच्छी गुणवत्ता वाले, पतले कटे हुए स्मोक्ड बेकन का उपयोग करना बेहतर होता है, जो ओवन के उच्च तापमान में पूरी तरह से कुरकुरा हो जाएगा और एक गहरी सुगंध छोड़ेगा। वहीं सूखे बेर नरम और रसीले होने चाहिए - वे इस अनूठे स्नैक का मीठा दिल हैं। आप मांस में लपेटने से पहले प्रत्येक बेर में एक छिला हुआ बादाम, अखरोट का टुकड़ा या थोड़ा तीखा ब्लू चीज़ भरकर भी प्रयोग कर सकते हैं, जो स्वाद को और भी अधिक निखारेगा। इसे पकने में केवल कुछ ही मिनट लगते हैं, जो समय की कमी होने पर इस रेसिपी को अपरिहार्य बनाता है। खोजें कि सादगी में छिपा स्वादों का यह शानदार कंट्रास्ट - नमकीन और मीठा - कैसे तालु को मंत्रमुग्ध कर सकता है। मैं गारंटी देता हूँ कि यह पार्टी मीट ऐपेटाइज़र आपकी कुकिंग सूची का स्थायी हिस्सा बन जाएगा।
सामग्री
- 20 पीस सूखे बेर (Prunes) (लगभग 150 ग्राम)
- 10 स्लाइस स्मोक्ड बेकन के स्लाइस (लगभग 150 ग्राम)
- 1 चुटकी ताजी कुटी काली मिर्च
निर्देश
- 1ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें। बेकिंग पेपर से ढकी एक बेकिंग ट्रे तैयार करें।
- 2स्मोक्ड बेकन के स्लाइस को आधा काट लें ताकि 20 छोटे टुकड़े मिल सकें।
- 3प्रत्येक सूखे बेर को स्मोक्ड बेकन के आधे स्लाइस के साथ कसकर लपेटें।
- 4प्रत्येक रोल को लकड़ी की टूथपिक से सुरक्षित करें ताकि बेक करते समय मांस खुल न जाए।
- 5तैयार स्नैक्स को बेकिंग ट्रे पर थोड़ा अंतर रखते हुए रखें और ऊपर से हल्के से काली मिर्च छिड़कें।
- 6ओवन में लगभग 12-15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बेकन सुनहरा और बहुत कुरकुरा न हो जाए।
- 7ओवन से निकालें और परोसने से पहले अतिरिक्त चर्बी को पेपर टॉवल पर सोख लें।
शेफ के नुस्खे
- •यदि सूखे बेर बहुत सूखे हैं, तो उन्हें पहले 15 मिनट के लिए गर्म पानी (या अपनी पसंद की शराब, जैसे ब्रांडी) में भिगोना और फिर अच्छी तरह सुखाना अच्छा रहता है।
- •स्नैक को और दिलचस्प बनाने के लिए, आप प्रत्येक बेर के अंदर एक बिना छिलके वाला बादाम रख सकते हैं।
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