Prem Kering Panggang dalam Bacon
Bebas Gluten • Rendah KarboDi bawah 30 MenitMaksimal 5 Bahan • DipanggangCamilan
Mudah
20menit
210kkal
4orang
MAKRO
per porsi※gProtein
◆gLemak
▣gKarbohidrat
◎gGula
◇gSerat
Ingin melihat detail nutrisi Makro untuk makanan ini? Download aplikasi Kitchen Buddy dan buka akses informasi nutrisi lengkapnya!
Camilan manis-asin, renyah, dan sangat mudah disiapkan yang sangat cocok untuk pesta apa pun.
Mencari ide sempurna untuk camilan cepat dan mengesankan? Prem kering panggang dalam bacon adalah hit mutlak di setiap pesta yang menghilang dari meja dalam sekejap mata. Hidangan pembuka daging klasik ini memadukan semua yang terbaik: kerenyahan daging asin yang luar biasa dengan rasa manis alami dari buah kering yang mengejutkan. Persiapan hidangan ini sangat sederhana, dan hasil akhirnya selalu memukau para tamu. Apakah Anda merencanakan makan malam yang elegan, malam tahun baru, atau sekadar berkumpul dengan teman, prem dalam bacon akan sangat cocok. Saat memilih bahan, ada baiknya memilih bacon asap berkualitas baik yang diiris tipis, yang di bawah pengaruh suhu tinggi dalam oven akan menjadi sangat renyah dan mengeluarkan aroma yang dalam. Sebaliknya, prem kering harus lembut dan berair – merekalah jantung manis dari camilan unik ini. Anda juga bisa bereksperimen dengan mengisi setiap prem dengan kacang almond kupas, sepotong kenari, atau sedikit keju biru yang tajam sebelum dibungkus dengan daging, yang akan memberikan lebih banyak karakter dan keanggunan. Seluruh proses pemanggangan hanya memakan waktu belasan menit, menjadikannya resep yang sangat diperlukan saat kita dikejar waktu. Temukan bagaimana kontras rasa yang jenius dalam kesederhanaannya – asin dan manis – mampu memikat lidah. Saya jamin bahwa hidangan pembuka daging pesta ini akan menjadi bagian tetap dari daftar kuliner Anda.
Bahan-bahan
- 20 buah Prem kering (Prunes) (sekitar 150g)
- 10 irisan Irisan bacon asap (sekitar 150g)
- 1 sejumput Lada hitam giling segar
Cara Memasak
- 1Panaskan oven hingga 200°C. Siapkan loyang yang dilapisi kertas roti.
- 2Potong irisan bacon asap menjadi dua untuk mendapatkan 20 potongan yang lebih pendek.
- 3Bungkus setiap prem kering dengan rapat menggunakan setengah irisan bacon asap.
- 4Sematkan setiap gulungan dengan tusuk gigi kayu agar daging tidak terlepas saat dipanggang.
- 5Susun camilan yang sudah disiapkan di atas loyang, beri sedikit jarak, dan taburkan sedikit lada hitam di atasnya.
- 6Panggang dalam oven selama sekitar 12-15 menit sampai bacon menjadi keemasan dan sangat renyah.
- 7Keluarkan dari oven dan tiriskan kelebihan lemak pada handuk kertas sebelum disajikan.
Tips Chef
- •Jika buah prem sangat kering, ada baiknya merendamnya terlebih dahulu dalam air panas (atau alkohol favorit Anda, seperti brendi) selama 15 menit, lalu keringkan secara menyeluruh.
- •Agar camilan lebih menarik, Anda bisa memasukkan almond tanpa kulit ke dalam setiap buah prem.
Resep lain yang mungkin Anda suka
K
Resep Oleh
Chef Kitchen Buddy








