ลูกพรุนอบเบคอน

ลูกพรุนอบเบคอน

ปลอดกลูเตน • คาร์บต่ำต่ำกว่า 30 นาทีวัตถุดิบ 5 อย่างหรือน้อยกว่า • อบของว่าง
ง่าย
20นาที
210กิโลแคลอรี่
4คน

MACROS

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
※gโปรตีน
◆gไขมัน
▣gคาร์โบไฮเดรต
◎gน้ำตาล
◇gใยอาหาร
รับ Kitchen Buddy ฟรี

ต้องการดูสารอาหาร (มาโคร) ที่แน่นอนสำหรับมื้อนี้ไหม? ดาวน์โหลดแอป Kitchen Buddy และปลดล็อกข้อมูลโภชนาการแบบเต็ม!

ของว่างรสเค็มหวาน กรุบกรอบ และทำง่ายมาก เหมาะสำหรับทุกงานปาร์ตี้

กำลังมองหาไอเดียสำหรับของว่างที่ทำง่ายและดูดีอยู่ใช่ไหม? ลูกพรุนอบเบคอน คือเมนูยอดฮิตประจำทุกปาร์ตี้ที่จะหายไปจากโต๊ะในพริบตา อาหารว่างเมนูเนื้อ สุดคลาสสิกนี้ผสมผสานความลงตัวของเบคอนเค็มๆ ที่กรอบนอก กับความหวานจากธรรมชาติของผลไม้แห้งได้อย่างน่าทึ่ง การเตรียมเมนูนี้ทำได้ง่ายมาก และผลลัพธ์ที่ได้มักจะทำให้แขกประทับใจเสมอ ไม่ว่าคุณจะวางแผนมื้อค่ำที่หรูหรา งานปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่า หรือแค่การพบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ลูกพรุนพันเบคอน ก็เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ การเลือกส่วนผสมคุณภาพดี เช่น เบคอนรมควันสไลซ์บาง จะช่วยให้เบคอนกรอบพอดีเมื่ออบด้วยอุณหภูมิสูงและส่งกลิ่นหอมลึก ในขณะที่ลูกพรุนแห้งควรจะนุ่มและฉ่ำน้ำเพื่อเป็นหัวใจรสหวานของ ของว่าง สุดพิเศษนี้ คุณยังสามารถเพิ่มลูกเล่นได้ด้วยการยัดไส้อัลมอนด์ลอกเปลือก ถั่ววอลนัท หรือบลูชีสเล็กน้อยลงในลูกพรุนก่อนพันด้วยเบคอน เพื่อเพิ่มเอกลักษณ์และความหรูหรา ใช้เวลาอบเพียงไม่กี่นาที ทำให้สูตรนี้ขาดไม่ได้เมื่อคุณมีเวลาจำกัด ค้นพบความต่างของรสชาติเค็มและหวานที่เรียบง่ายแต่ทรงพลังนี้ได้เลย รับรองว่า อาหารว่างสำหรับงานปาร์ตี้ เมนูนี้จะกลายเป็นเมนูประจำบ้านของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

  • 20 ชิ้น ลูกพรุนแห้ง (ประมาณ 150 กรัม)
  • 10 แผ่น เบคอนรมควันชนิดแผ่น (ประมาณ 150 กรัม)
  • 1 หยิบมือ พริกไทยดำบดใหม่

วิธีทำ

  1. 1
    เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข
  2. 2
    หั่น เบคอนรมควัน ครึ่งแผ่นเพื่อให้ได้ทั้งหมด 20 ชิ้น
  3. 3
    ใช้ ลูกพรุนแห้ง แต่ละชิ้นพันด้วยเบคอนรมควันครึ่งแผ่นให้แน่น
  4. 4
    ยึดแต่ละชิ้นด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้เบคอนคลายตัวระหว่างอบ
  5. 5
    วางของว่างที่เตรียมไว้ลงบนถาดอบโดยเว้นระยะห่างเล็กน้อย แล้วโรย พริกไทยดำ ด้านบนเบาๆ
  6. 6
    อบในเตาอบประมาณ 12-15 นาที จนเบคอนเป็นสีเหลืองทองและกรอบมาก
  7. 7
    นำออกจากเตาอบและซับน้ำมันส่วนเกินด้วยทิชชู่อเนกประสงค์ก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับจากเชฟ

  • •หากลูกพรุนแห้งเกินไป แนะนำให้แช่ในน้ำร้อน (หรือแอลกอฮอล์ที่ชอบ เช่น บรั่นดี) ประมาณ 15 นาทีก่อน แล้วซับให้แห้งสนิท
  • •เพื่อให้ของว่างน่าสนใจยิ่งขึ้น สามารถใส่อัลมอนด์ลอกเปลือกไว้ตรงกลางลูกพรุนแต่ละชิ้นได้

สูตรอื่นที่คุณอาจชอบ

K
สูตรอาหารโดย
เชฟ Kitchen Buddy

คุณมีวัตถุดิบครบที่จะทำอาหารจานนี้แล้วหรือยัง?

ไม่ต้องเดา Kitchen Buddy จะติดตามวัตถุดิบในครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณ "พร้อมทำอาหาร" หรือไม่ ขาดอะไรไป? เพิ่มลงในรายการช้อปปิ้งอัจฉริยะของคุณได้ในแตะเดียว

รับ Kitchen Buddy ฟรี