Bol de Fromage Cottage au Zaatar et à la Tomate
Végétarien • Sans glutenSans cuisson • Moins de 15 minRiche en protéines5 ingrédients maxPetit-déjeuner • En-casMéditerranéenne
Facile
5minutes
310kcal
1personne
MACROS
par portion※gProtéines
◆gLipides
▣gGlucides
◎gSucre
◇gFibres
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Un bol salé hyper-protéiné et ultra-rapide qui ne nécessite aucune cuisson et regorge de saveurs méditerranéennes.
Lorsque vous avez besoin d'un repas incroyablement rapide, riche en protéines et sans cuisson, ce Bol de Fromage Cottage au Zaatar et à la Tomate est la solution ultime. S'éloignant des classiques mariages sucrés avec des fruits et du miel, cette recette adopte des saveurs méditerranéennes audacieuses en traitant le fromage cottage crémeux comme une base salée. Le caillé riche et légèrement acidulé du fromage cottage se marie magnifiquement avec l'éclat juteux des tomates cerises sucrées et le croquant poivré des radis frais. Ce qui rehausse vraiment ce bol, cependant, c'est le généreux filet d'huile d'olive extra vierge et le saupoudrage terreux et citronné de zaatar, un mélange d'épices classique du Moyen-Orient composé de thym, de graines de sésame et de sumac. Non seulement ce Bol de Fromage Cottage au Zaatar et à la Tomate est prêt en moins de cinq minutes, mais il offre également un équilibre parfait de textures et de macronutriments pour vous rassasier pendant des heures. Que vous le prépariez pour un petit-déjeuner riche en protéines sans effort, une collation rapide après l'entraînement ou un déjeuner léger lors d'une journée de travail chargée, c'est d'une simplicité rafraîchissante. Vous pouvez même le servir avec du pain complet grillé ou du pain pita chaud. Si vous aimez les aliments frais, vibrants et simples, ce bol de fromage cottage salé deviendra instantanément un incontournable de votre quotidien.
Ingrédients
- 225 g Fromage Cottage (environ 1 tasse)
- 75 g Tomates Cerises (environ 8 tomates)
- 2 unité Radis (radis moyens)
- 1 c. à s. Huile d'Olive
- 1 c. à c. Zaatar
- 1 pincée Sel de Mer
Instructions
- 1Déposez le fromage cottage dans un bol, en l'étalant légèrement pour créer un lit pour les garnitures.
- 2Coupez les tomates cerises en deux et coupez les radis en fines rondelles. Disposez-les joliment sur le fromage cottage.
- 3Versez l'huile d'olive uniformément sur le bol.
- 4Saupoudrez le zaatar et une pincée de sel de mer sur le dessus, et dégustez immédiatement.
Astuces du chef
- •Pour plus de croquant et de fibres, servez avec une tranche de pain complet grillé.
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