Nopea naudanliha-parsakaalipaistos
Helppo
20 min
480 kcal
2 annosta
MAKROT
annosta kohtiHaluatko nähdä tämän aterian tarkat Makrot? Lataa Kitchen Buddy -sovellus ja avaa kaikki ravintotiedot!
Salamannopea ja maukas pannuruoka, jossa on mureita naudanlihaviipaleita ja rapeita parsakaalin kukintoja täyteläisessä valkosipuli-inkivääri-soijakastikkeessa.
Kaipaatko maukasta ja lohdullista noutoruokaa, mutta haluat pitää sen terveellisenä ja salamannopeana? Tämä Nopea naudanliha-parsakaalipaistos on täydellinen pelastus kiireisiin arkipäiviin, suunniteltu juuri niihin iltoihin, jolloin tarvitset herkullisen aterian pöytään ilman turhaa vaivaa. Yhdistämällä mureat naudanlihaviipaleet eloisaan ja napakan rapeaan parsakaaliin, tämä ruokalaji pursuaa tuoreita tekstuureja ja syviä, suolaisia makuja. Hyödyntämällä korkeaa lämpötilaa ja nopeaa paistotekniikkaa, meidän Nopea naudanliha-parsakaalipaistos lukitsee lihan mehut sisäänsä ja varmistaa samalla, että vihannekset säilyttävät kirkkaan vihreän rapeutensa.
Tämän uskomattoman aterian salaisuus piilee sen uskomattoman yksinkertaisessa mutta maukkaassa kastikkeessa, joka on valmistettu kaapin perusaineista kuten umami-pitoisesta soijakastikkeesta, aromikkaasta valkosipulista, tuoreesta inkivääristä ja ripauksesta makeaa fariinisokeria tasapainottamaan suolaisia sävyjä. Kuumassa wokissa pyöräytettynä kastike paksunee nopeasti ja peittää jokaisen liha- ja vihannespalasen kauniisti. Rakastamme tarjoilla tämän Nopea naudanliha-parsakaalipaistoksen ilmavan ja tuoksuvan basmatiriisin päällä, joka imee itseensä kaiken tuon herkullisen kastikkeen. Mikä parasta, se vaatii vain vähän esivalmisteluja ja valmistuu alle 20 minuutissa, kunnioittaen toivettasi nopeista ja helpoista resepteistä. Unohda kotiinkuljetusmaksut tänä iltana ja hemmottele itseäsi nopealla, tuoreella ja erittäin tyydyttävällä kotitekoisella illallisella!
Ainesosat
- 300 g Naudanlihaviipaleet
- 250 g Parsakaali
- 3 rkl Soijakastike
- 1 rkl Fariinisokeri
- 2 kynttä Valkosipuli
- 1 rkl Inkivääri
- 2 rkl Kasviöljy
- 80 ml Lihaliemi
- 150 g Basmatiriisi
- 10.5 oz Naudanlihaviipaleet
- 0.5 lb Parsakaali
- 3 tbsp Soijakastike
- 1 tbsp Fariinisokeri
- 2 cloves Valkosipuli
- 1 tbsp Inkivääri
- 2 tbsp Kasviöljy
- 0.33 cup Lihaliemi
- 1 cup Basmatiriisi
Ohjeet
- 1Keitä basmatiriisi pakkauksen ohjeiden mukaan ja siirrä sivuun.
- 2Leikkaa parsakaali pieniksi, suupalan kokoisiksi kukinnoiksi. Hienonna valkosipuli ja inkivääri.
- 3Sekoita pienessä kulhossa keskenään soijakastike, fariinisokeri ja lihaliemi.
- 4Kuumenna kasviöljy wok-pannussa tai suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes se väreilee.
- 5Lisää naudanlihaviipaleet pannulle ja ruskista nopeasti 2–3 minuuttia, kunnes reunat ovat saaneet väriä. Poista naudanliha pannulta ja siirrä sivuun.
- 6Lisää samaan pannuun parsakaalin kukinnot, hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu inkivääri. Kuullota 2 minuuttia, kunnes ne tuoksuvat.
- 7Kaada soijakastikeseos pannulle parsakaalin joukkoon. Anna sen kuplia ja saostua 3–4 minuuttia, kunnes parsakaali on napakan kypsää.
- 8Palauta paistetut naudanlihaviipaleet pannulle ja kääntele kaikkea minuutin ajan, jotta liha lämpenee ja peittyy kiiltävään kastikkeeseen.
- 9Tarjoile heti lämpimän basmatiriisin päällä.
Kokin vinkit
- •Vielä nopeampaa kypsennystä varten varmista, että naudanlihaviipaleet ovat täysin huoneenlämpöisiä ennen paistamista.
- •Jos pidät pehmeämmästä parsakaalista, lisää tilkka vettä ja peitä pannu kannella minuutiksi höyryttääksesi ne ennen kastikkeen lisäämistä.
Reseptin tekijä
Kitchen Buddy -kokki