Nemme jordbær-cheesecake-glas uden bagning
VegetariskIngen tilberedning • Under 15 minDessertBørnevenlig • Datingaften
Nem
15minutter
380kcal
4personer
MAKROER
pr. portion※gProtein
◆gFedt
▣gKulhydrater
◎gSukker
◇gFibre
Vil du se de præcise Makroer for dette måltid? Download Kitchen Buddy appen og lås op for fuld ernæringsinformation!
En hurtig, forenklet dessert uden bagning lagt i lag i individuelle glas med en smøragtig kiksebund, luftigt flødeostefyld og en sød jordbærsyltetøjs-topping.
Hvis du har lyst til en rig og cremet dessert, men ønsker at slippe for besværet med at tænde for ovnen, er disse Nemme jordbær-cheesecake-glas uden bagning den ultimative løsning. Når du har brug for en pause fra traditionel tiramisu, tilbyder denne opskrift et friskt, frugtigt og syrligt alternativ, der kan laves på få minutter. Disse Nemme jordbær-cheesecake-glas uden bagning udnytter på strålende vis den fyldige konsistens fra din friske flødeost og piskefløde og forvandler dem til et let og luftigt mousse-agtigt fyld.
Det smukke ved denne dessert ligger i dens enkle, rustikke lag. Vi starter med at knuse helt almindelige kiks og blande dem med smeltet smør for at skabe en klassisk, let saltet bund, der perfekt balancerer sødmen i fyldet. Dernæst kommer showets stjerne: et lækkert, glat flødeostlag, naturligt sødet og tilsat aromatisk vaniljepulver og et friskt sprøjt citronsaft for at skære igennem fedmen.
Til sidst krones dine Nemme jordbær-cheesecake-glas uden bagning elegant med en generøs skefuld sød jordbærsyltetøj. Du kan servere dem med det samme for en blødere mousse-konsistens eller lade dem køle af i køleskabet, så smagen smelter perfekt sammen. Det er en utrolig tilgivende opskrift, som kan tilpasses helt efter din smag, og den fungerer fantastisk til en date night eller som en børnevenlig snack. Nyd den dejlige kontrast mellem den sprøde smørbund, det fløjlsbløde cheesecake-center og den søde, frugtige topping i hver eneste skefuld!
Ingredienser
- 100 g Kiks (ca. 1 kop knuste)
- 45 g Smør (3 spiseskefulde)
- 225 g Flødeost (1 standard pakke)
- 120 ml Piskefløde
- 50 g Sukker (1/4 kop)
- 1 tsk Vaniljepulver
- 1 tsk Citron (frisk saft)
- 4 spsk Jordbærsyltetøj
Fremgangsmåde
- 1Læg kiksene i en lukket pose og knus dem til fine krummer.
- 2Smelt smørret og bland det grundigt med de knuste kiks.
- 3Fordel kikseblandingen jævnt i bunden af fire små serveringsglas, og tryk den let ned for at danne en bund.
- 4Pisk den kolde piskefløde i en skål, indtil den danner bløde toppe, og stil den til side.
- 5Brug en mikser i en anden skål til at piske den bløde flødeost, sukker, vaniljepulver og saften fra citronen, indtil blandingen er glat og cremet.
- 6Vend forsigtigt den piskede flødeost i flødeostblandingen, indtil det er helt blandet og luftigt.
- 7Kom flødeostfyldet i glassene over bundene med en ske eller sprøjtepose.
- 8Top hvert glas med en generøs skefuld jordbærsyltetøj.
- 9Stil dem i køleskabet i mindst 30 minutter før servering, så de kan sætte sig lidt, eller nyd dem med det samme, hvis du foretrækker en blødere konsistens.
Kokkens tips
- •Sørg for, at din flødeost har stuetemperatur, før du pisker den, for at undgå klumper.
- •Hvis dit jordbærsyltetøj er meget tykt, kan du give det 10 sekunder i mikrobølgeovnen, så det er lettere at fordele på toppen.
- •Du kan skifte syltetøjet ud med mangosyltetøj eller hasselnøddesmør for forskellige smagsvarianter!
Flere opskrifter du måske vil synes om
K
Opskrift af
Kitchen Buddy Kok








